Juan Confundido se enfrenta ante un nuevo desafío, que es esta a la cabeza de la dirección de una nueva área, la nueva unidad de logística. Se ha desempeñado con buenos resultados en las áreas de producción, distribución y transporte, con amplia experiencia, lo que lo hace candidato para la dirección de ésta unidad, que ha sido creada para asumir y enfrentar los nuevos cambios tecnológicos realizados con el objetivo de ser la principal sede en Latinoamérica y que implican una nueva reestructuración de la empresa.

Juan no tiene claro lo que significa el concepto de logística e incluso se da cuenta de que muchas empresas manejan conceptos diferentes. Realmente se confunde, pierde la confianza en si mismo y llega a pensar en que alguna persona le dará una ayuda, una solución.

Debe cambiar su concepto de logística, debe investigar su verdadero significado y como aplicarlo a cada producto y a cada empresa de manera integral a todas las áreas comprometidas en los procesos, para que el cliente interno quede satisfecho.

La empresa Cremaíz, debe aplicar, de acuerdo a sus objetivos trazados, el tipo de logística integrada, que abarca diferentes áreas como producción, compras, sistemas de información, investigación y desarrollo, finanzas y estructuración de la organización, entre otras. Juan debe aplicar y garantizar que exista una verdadera integración entre todas y cada una de las áreas, las cuales deben ser manejadas como empresas internas, de éste modo, existirá un cliente interno antes del cliente final.

Para que esto suceda, Juan debe tener estrategias con objetivos claros, las cuales deben tener un seguimiento constante, tener un buen sistema de comunicación e información y sobretodo conocer el funcionamiento y manejo de cada una de ésas áreas, teniendo claro que el objetivo inicial es la satisfacción del cliente interno, antes de que el producto salga al mercado y se logre la satisfacción del cliente final.
De ésta manera podrá sobrepasar las expectativas del mercado con un menor costo, logrando una ventaja competitiva en el mercado.

De la lectura del caso y la misma lectura del texto de Administración de Operaciones de Adam y Eventt puedo comentar, como las empresas através del tiempo se van haciendo grandes y el manejo Financiero, administrativo y de operaciones industriales debe cambiar, quizás muchos propietarios de compañías no se enteran de estos saltos y continúan con su estilo directivo lo cual puede conducirlos al fracaso o al cierre de sus empresas.

Se observa en el caso como la empresa cambia en estructura de producción y venta y ahora siendo exportadora y entrando a mercados ya mas competidos se continua administrando con modelos de EMPRESA DUEÑO y no se diseña una estructura organizacional que soporte los cambios que la empresa ha ido exigiendo.

La falta de de una Gerencia de Operaciones que exija el cumplimiento a cabalidad de las tareas de producción, compras oportunas es lo que esta causando en esta empresa incumplimientos en producción y entrega de oportuna del producto a los clientes.

La empresa debe reestructurarse administrativamente, hacer un cambio de estilo directivo si quiere enmarcarse dentro del grupo de empresas en crecimiento y así poder atender al cliente de manera mas oportuna y ser mas competitiva en el mercado actual.
Las asesorias deben atenderse con espíritu constructivo, se observo el rechazo a través de la critica del trabajo realizado pero al final los comentarios del asesor daban a conocer los puntos críticos que la compañía debía de atender para resolver sus problemas de logística, producción, compras, etc.

En las empresas actuales se observan muchos comportamientos similares al planteado en el caso donde la cultura del personal que aun permanece en la organización y que lleva muchas años en ella mantienen una posición defensiva con sus propios estilos directivos no estratégicos donde al final solo buscan cumplir con la tarea sin pensar en aportar nuevos desarrollos para el crecimiento del negocio.

En el caso Estudiado la falta de la Gerencia de Operaciones no permitió que alguien tuviera la responsabilidad directa que el trabajo se realizará, no se aportó el liderazgo suficiente para fabricar el producto que el cliente estaba solicitando.

Se debe entonces reestructurar el área de tal forma que este Gerente de Operaciones se encargue de la Planeación de la producción, el Control de la producción, el control de materiales, las compras y el Control de Calidad, con esto se lograría soportar el crecimiento que ha tenido la compañía.

Alumno: ALVARO E PARRADO B

Al leer el caso se observa como existen variedad de conceptos en relación de lo que es la Gerencia de logística, cuando se lleva esto a la practica empresarial se siente que no estamos lejos de una eventual realidad pues en muchas organizaciones este funcionario no tiene claras sus responsabilidades y termina haciendo gestión básica no relacionada con la integralidad de su cargo.

El Gerente de logística de una organización como bien se plantea en el caso debe ser una persona con visión integral del negocio, que no solamente piense en despachar el producto, debe ir mas halla que eso, debe integrar las áreas de producción, ventas, compras y financiera, esta integración consiste en armonizar las proyecciones de tal forma que se pueda planear adecuadamente todo el proceso y se de cumplimiento efectivo a los clientes.

Una mala coordinación de la gerencia de logística en una organización puede traer como consecuencia, incumplimiento en producción y por ende clientes perdido ante falta de entrega de los productos.

Juan Confundido tiene una característica muy importante y es que sabe lo que tiene que hacer, quiere complementar su tarea con la visión que tienen del cargo sus homólogos de otras compañías, por eso se confunde ante tantas opiniones.

Comentarios:

ALVARO E PARRADO B

La logística se define como “el conjunto de medios y métodos necesarios para llevar a cabo la organización de una empresa, o de un servicio, especialmente de distribución y tiene como objetivo la satisfacción de la demanda en las mejores condiciones de servicio, coste y calidad. Se encarga de la gestión de los medios necesarios para alcanzar este objetivo (superficies, medios de transportes, informática…) y moviliza tanto los recursos humanos como los financieros que sean adecuados.”

Juan Confundido, debe hacer caso omiso de su apellido y comenzar a desarrollar esta área acorde con la visión y Misión de la compañía y de la Unidad estratégica de logística cuyo enfoque es ser de CLASE MUNDIAL.

Para cumplir con este objetivo la Unidad de Logística a cargo de Juan, debe conocer detalladamente que actividades están desarrollando cada una de las áreas que intervienen en el flujo de productos, desde el punto de compra de los materiales hasta el punto de consumo, así como los flujos de información que se ponen en marcha, con el fin de dar al consumidor el nivel de servicio adecuado a un costo razonable.

Considero que Juan cuenta con la suficiente experiencia en la compañía, ya que ha desempeñado varios cargos estratégicos para la función y desarrollo de su nueva unidad, que le permite hacer un inventario de los procesos llevados a cabo en cada una de esas áreas, corregir aquellos que puedan tener deficiencias y engranarlos, para poder operar eficientemente toda la cadena.

Es importante que Juan continúe asistiendo al Comité de Logística de la ANDI; no con el objetivo de Confundirse mas, ni mucho menos copiar de otras empresas sus estrategias de logísticas, pero si puede adoptar metodologías, conocer prácticas exitosas y experiencias negativas, e implementarlas acordes con los procesos de CREMAIZ .

Teniendo en cuenta que los equipos de trabajo la compañía son autodirigidos y organizados por procesos, Juan debe tener una amplia capacidad de Liderazgo, para organizar la cronología de la cadena de abastecimiento, para poder cumplir con la ventaja competitiva establecida por la presidencia, que consiste en tener siempre el producto disponible cuando el consumidor lo requiera..

Primero que todo la persona que conoce la empresa es el, y con su equipo de trabajo son los unicos que pueden determinar cuales son las fortalezas y debilidades del proceso actual y son los unicos en la capacidad de determinar cuales son las falencias del proceso y que necesitan para convertirse en una ventaja competitiva para su compañia. Por lo tanto este seria el primer paso para construir su proceso y a partir de alli el debe empezar a determinar quienes son los clientes internos y externos de su proceso para identificar como debe satisfacerlos y a su vez como debe medir si lo esta haciendo bien para poder llevar un claro control y a su vez puede desarrollar planes de mejoramiento continuo al proceso en la medida que evolucione la empresa, el mercado o la demanda. Partiendo de esta base es necesario que el infiera la manera como va a organizar a las diferentes funciones dentro del proceso logistico, teniendo clararamente definidas sus entradas y salidas, sus insumos y variables criticas, al tener esto definido es posible integrar a las areas del proceso logistico y a su vez integrar a sus clientes internos en la empresa como mercadeo, ventas y finanzas, con el fin de sincronizarlos para alinear los diferentes planes y expectativas pues desde la alta direccion con su plan estrategico hasta operaciones con su plan de produccion tienen expectativas y objetivos que se deben cumplir, por lo que el area de logistica al ser el link entre las diferentes areas debe organizar y balancear todos los planes para que toda la compañia hable el mismo idioma; siempre y cuando los demas procesos logisticos de produccion, compras, almacenamiento, distribucion, transporte, servicio al cliente, etc. funcionen bien idependientemente, lo que necesita Juan es proyectar como todas estas funciones unidas se pueden convertir en una ventaja competitiva desde el punto de vista de costo, servicio o utilidad. La estrategia en Logistica depende de las caracteristicas individuales de cada empresa como recursos, proveedores, productos o servicios, etc. no existe una sola forma de hacer las cosas en logistica, siempre sera posible cambiar y mejorar lo que se esta haciendo para competir mejor en el mercado.

Hoy en día, la globalización es un tema que compete a todas las organizaciones, pues todas buscan la mejor forma de hacer bien su trabajo de manera mas eficiente con menos costos, que le permitan competir en el mercado y afrontar todas las condiciones cambiantes del entorno económico actual; para ello, se debe hacer énfasis en la innovación, brindando un mejor servicio a los clientes o reduciendo sus costos, cualquiera que sea el camino tomado, cada organización debe ser conciente de que el éxito no esta en ser bueno y trabajar indivualmente, sino que se requieren de sinergias entre las diferentes áreas que la componen, en este caso podrían ser las áreas de mercadeo, finanzas, ventas y logística. Un factor importante para lograr esta sinergia es que todo lo que se maneje en un área sea conocido por el resto, para poder actuar y responder a estos cambios que demanda el mercado.

El flujo de información que se maneje en estas áreas es indispensable para la toma de decisiones estrategicas, ya que permitira recopilar, comparar, manejar y analizar la información real de ventas e inventarios de los productos y su comportamiento en el mercado.

Del caso entiendo que ha existido una evolución del concepto de logística y aun que algunos puedan pensar que dependiendo del tipo de negocio podría cambiar el enfoque -como que sólo corresponda a un proceso de distribución y transporte-finalmente esas percepciones solo son perspectivas fraccionadas del proceso, que a nivel de la gerencia impiden la optimización de los procesos en la cadena de valor.

Los objetivos de la compañía se bajan a cada una de las áreas funcionales del negocio pero debe existir una que pueda armonizar en el campo o en la práctica esos objetivos en común. La logística esta presente en todo el flujo de la cadena de valor y a partir de la correcta interpretación de ese concepto y el uso de unas buenas herramientas de sistemas de información se puede generar la diferenciación entre una empresa y otra que como lo plantea el caso: dándole una ventaja competitiva al lograr el objetivo de llegar al cliente final en el menor tiempo, sobrepasando las expectativas del mercado y al menor costo. Lo anterior es fundamental en el nuevo rol de Juan donde va a manejar el sourcing a otros países por lo cual debe tener claro el tema de integración no solo hacia dentro de la organización sino también con las otras filiales en Latinoamérica.

Juan Confundido, es un trabajador con 10 años de experiencia dentro de la empresa Cremaiz , compañía multinacional con casa matriz en New york y con sede en Colombia desde el año 1950, Juan posee amplios conocimientos en el área de Producción, distribución y transporte, áreas que le han brindado los conocimientos necesarios para ser nombrado por Cremaiz como Director de la nueva unidad estratégica de logística, la cual es creada para asumir las implicaciones que tendrá el cambio tecnológico realizado para incrementar sus niveles de producción para llegar a ser la planta # 1 en Latinoamérica. Labor que le exige a Juan diseñar una estrategia logística que le permita a Cremaiz alcanzar su objetivo y mantener el mercado local.

Juan asiste a una reunión de la ANDI donde varias compañías exponen sus procesos logísticos, unas orientadas netamente a distribución, otras donde contemplan toda la cadena de valor de la compañía y otras donde están incursionando en la logística como un área de gran importancia dentro de sus compañías. Recordando las palabras del presidente de la compañía, donde le ratifica sus funciones las cuales estarán encaminadas a llegar al cliente final, en el menor tiempo posible y al menor costo, acorde a las necesidades del mercado, se da cuenta que tiene una gran responsabilidad y no sabe por donde empezar para lograrlo, motivo por el cual le podemos recomendar la siguiente estrategia:

De acuerdo a la misión y visión de Cremaiz y partiendo de la definición de logística y los tipos que existen, podemos decir que el tipo de logística que aplicará para esta compañía es la logística integrada, la cual participa en la planeación estratégica de la compañía, en aspectos claves como: La producción, compras, sistemas de información, estructura de la organización, investigación y desarrollo, economía y finanzas. Desarrollo de productos, clientes, ventas y servicios.
Para que Juan garantice que los productos estarán en el momento indicado, con el costo indicado y bajo las condiciones del mercado adecuadas, debe garantizar una integración de todas las áreas y que la operación de cada una esté correctamente articulada, de manera que se garantice la entrega final sin ningún inconveniente.

Nuestras recomendaciones de acuerdo al tipo de logística que aplica para Cremaiz son las siguientes:

1. Establecer una metodología de trabajo integrado con cada una de las unidades que conforman la compañía (Unidad de Mercadeo y comercial, Unidad de producción y mantenimiento y la Unidad de Logística) pues cada una a su vez compone las diferentes áreas de Cremaiz (Control de calidad, Mantenimiento, Talento humano y Finanzas).
2. Es claro que el área de logística debe integrar y estar dentro de la planeación estratégica de cada una de las unidades, pues garantizar que todos los procesos fluyan adecuadamente implica tener conocimiento y manejar los tiempos de cada uno e identificar si estos están operando adecuadamente o requieren mejoras en sus procesos internos lo que a su vez genere economías de escala dentro de la compañía.
3. Para operar la compañía con la renovación tecnológica que está adelantando, es preciso que el área de Mercadeo mantenga informada al área de pn y mantenimiento acerca del crecimiento en ventas que la compañía espera, es decir que garanticen y permitan que la planta opere en los volúmenes esperados pues no solo la planta debe estar lista para incrementar las toneladas sino que el área de mercadeo efectúe los contratos con los países latinoamericanos para abastecer la demanda de maíz.
4. Este crecimiento en ventas a su vez estará ligado a un incremento en el área de compras quienes en conjunto con mercadeo establecerán los pedidos y la materia prima requerida la cual pasará al área de producción para finalizar la orden y despachar la producción.
5. En este orden de ideas, es de vital importancia que Juan conozca el proceso de cada una de estas áreas para garantizar que el proceso fluya adecuadamente y se garantice un oportuno cumplimiento a las órdenes de los clientes. A su vez, plantear metodologías de trabajo con cada unidad, de manera que cada una tenga una responsabilidad y a través del trabajo articulado cumpla con el objetivo que la presidencia le plantea en el momento de nombrarlo como director de unidad.

Elaborado por: YULIED TRIANA GARCIA

UNIDAD ESTRATÉGICA DE LOGÍSTICA
• 1 Director de la UEN Logistica Integrada
• 1 Jefe de Compra de Materiales
o 1 Coordinador de bodega de materia prima
• 1 Planeador de Pdn
• 1 Jefe de Distribución y Transporte
o 1 Coordinador de bodega de producto terminado
• 1 Jefe de Comercio Exterior
o 1 Coordinador de Importaciones
o 1 Coordinador de Exportaciones

Función principal de Compra de materiales:
• Mantener un nivel justo de inventario, en donde no afecte el flujo de caja de la compañía al tiempo que tiene los materiales en el momento en que son requeridos por planta. Tendrá a cargo la bodega de materia prima de la compañía y la selección de proveedores nacionales.

Función principal de Planeación de Producción:
• Realizar la programación optima de la planta de acuerdo a los requerimientos de productos para satisfacer el mercado, utilizando los recursos disponibles y estableciendo los menores tiempos de producción por cambios de línea.

Función principal de Distribución y Transporte:
• Llevar el producto terminado en el menor tiempo posible, optimizando los recursos para que el costo de transporte sea el competitivo. Garantizar que el cliente siempre tendrá el producto cuando quiera comprarlo. Tendrá a cargo la bodega de producto terminado.

Función principal Comercio Exterior:
• Tendrá a su cargo las compras de materiales extranjeros, la selección de proveedores internacionales y la coordinación logística para los despachos de pedidos al exterior, buscando maximizar las utilidades de la compañía en la consecución de tarifas y fletes competitivos.

Para poner en marcha esta nueva estructura, y teniendo en cuenta que lo que se busca es generar una nueva Unidad Estratégica de Negocio, Juan Confundido tendrá que revisar al interior de la organización si las personas que están al interior de la misma cumplen con el nuevo perfil que se le quiere dar al área, pues se quiere trascender del concepto de logística y transporte a un concepto más integral, y por tanto es muy relevante saber si las personas que actualmente, desarrollan actividades similares o complementarias al nuevo esquema cumplen con las competencias y habilidades que se requieren.

Otro punto a revisar, es que al aumentar la capacidad de la planta, es posible que se requiere aumentar el personal, por tanto, es un buen momento para realizar el análisis del equipo de trabajo y hacer las reubicaciones del caso o las contrataciones necesarias.

Luego de hacer el análisis necesario en las personas es igual de importante realizar el análisis de los sistemas de información, pues la empresa muy seguramente requerirá un MRP (Material Requirement Planning) que le permita al Planeador de Producción tener una herramienta que le sirva de apoyo en el proceso del plan de producción para la planta y que le genere reportes y estadísticas de eficiencia, de cambios de línea y de tiempos muertos para que visualice si el plan de producción obtenido, es el que mejor se ajusta a los requerimientos de la compañía en cuanto bajo nivel de inventarios, menores tiempos y menores costos en el proceso desde la compra de materiales hasta el despacho del producto terminado. Este MRP servirá de información para el proceso de compras de materiales y de comercio exterior, para asegurar el abastecimiento de las materias primas necesarias cuando planta las requiera. Igualmente, este sistema de información debe ser alimentado con las proyecciones de ventas y la demanda estimada que proyecta mercadeo.

Otro de los puntos clave, es que Juan Confundido acepte el reto que le ha impuesto la gerencia ya que lo han escogido por su buen desempeño en cargos anteriores. Al ser un nuevo cargo, el debe en primera medida realizar el diseño de la unidad y plantear los cambios que sean necesarios, y puede que se enfrente ante ciertos paradigmas que la organización tenga acerca de la logística, pero le han dado una posición muy fuerte dentro de la empresa, y considero que sabiéndola utilizar podrá estar en la posición de plantear cambios amplios y fuertes en logística.

En cuanto a su reunión con los funcionarios del comité de logística, considero que antes de copiar o tratar de entender el modelo de las otras empresas, es importante que el entienda el modelo propio de su organización y hacia donde quiere la gerencia que la compañía se mueva, pues la logística va muy de la mano del proceso productivo y del tipo de producto que se fabrica, pues todas las empresas se enfrentan ante retos diferentes como tiempos de traslados, ubicación de los proveedores, manejo especial de la carga, certificaciones especiales de ciertas materias primas, condiciones de entrega de producto terminado, etc.

La logística debe aplicarse a cada empresa en particular dependiendo del tipo de producto o servicio que tenga ya que dependiendo de las características de este mercado le indicaran a la persona encargada de la logística sobre que decisión tomar para evitar los cuellos de botella que se presentan en las compañías en donde el concepto de debe ser revisado e implementar nuevas herramientas de apoyo para crecer. Es así, un error tratar de copia modelos logísticos de otras empresas para los cuales ha funcionado correctamente pero las condiciones que rigen para ciertas compañías no aplican para la totalidad.

La logística en las compañías se debe manejar de manera integrada con todas las áreas ya que todas se encuentran comprometidas con el cumplimiento de los objetivos de satisfacer lo requerimientos del cliente desde el punto de origen hasta el consumo final lo que finalmente se podrá diferenciar a las empresas por tener una ventaja competitiva.

El gerente de logística o líder de logística no necesariamente debe ser una persona que haya recorrido todos los puestos de trabajo de una empresa, es mas importante que tenga una habilidad para crear la mejor estrategia para la empresa sin querer decir que no deba conocer os procesos que desarrolla la empresa. Probablemente el perfil y las habilidades o competencias que haya demostrado en un cargo no sean las que requiere para tener una visión global de toda la empresa y de esta manera planear la estrategia de logística que logre finalmente satisfacer los requerimientos de los clientes

En mi opinión la falta de experiencia de Juan es un punto débil ya que no tiene claro cual es el fin de la logística en su empresa para la cual labora y se tienen retos bastante serios con el mercado como para dejar que alguien sin experiencia pueda tomar el cargo de tanta responsabilidad. Es claro que Juan conoce diversos cargos en la empresa pero no se encuentra preparado para asumir el cargo al cual fue designado. Es un error intentar copiar otro modelos logísticos debido a que las características son diferentes y lo que se debe planear es un cronograma de actividades con el fin de revisar todos los procesos al interior de la empresa y de esta forma establecer su propia estrategia logística que haga que esta tenga una ventaja competitiva en el mercado