Boletín de prensa #834 “Yo describo a la Universidad Icesi como progreso y constancia absoluta, pensamiento multicultural en todo, me fascina mi Universidad”. Marcela Villegas es egresada del programa de Administración de Empresas (1995). Cuando se graduó de la Universidad trabajó siempre en el área de mercadeo en diferentes empresas como Colgate Palmolive, Productos Familia y Peldar. Para el año 2011 comienza a trabajar en Oriente S.A, una empresa familiar que se dedica al cultivo de la caña de azúcar y piña y en donde Marcela hace parte de la cuarta generación.  Con más de 100 años de constitución y más de 350 empleados es una compañía que agrupa a otras dos industrias, la panelera, siendo uno de los primeros exportadores en Colombia, ya que el 60% de la producción la distribuyen a Estados Unidos a mercados latinos que tienen mucha influencia mexicana; y la segunda que es OLMUE Colombia, empresa colombiana pionera en la exportación de frutas tropicales con tecnología de congelamiento rápido de manera individual (IQF, Individual Quick Freezing). “Para nosotros como empresa es un gran logro habernos lanzado al mercado internacional y traer a Colombia la tecnología IQF para las frutas, nos arriesgamos a generar algo nuevo que no se conocía en nuestro país pero sí a nivel mundial. Tenemos una ventaja competitiva, somos la única empresa a nivel latinoamericano que produce en la misma planta todas las frutas bajo los estándares internacionales y con la ventaja que contamos con las frutas durante todo el año, y en la piña al ser cultivo propio podemos garantizar la trazabilidad del producto desde el campo hasta la producción”, afirma la egresada. El cultivo de piña está ubicado en Palmira, muy cerca de la planta, la papaya la compran a un agricultor que conoce y garantiza los parámetros internacionales, y el banano lo compran en el Urabá antioqueño en donde todas las fincas se dedican a la exportación, contribuyendo a la responsabilidad social ya que las personas que hacen la recolección hacen parte de una asociación de reinsertados del conflicto armado colombiano. Al ser una empresa agrícola dedicada a la excelencia operativa en el campo, el aporte más significativo que Marcela ha hecho como profesional es tener la habilidad de observar el mercado internacional e identificar lo que OLMUE Colombia puede aportar, teniendo en cuenta que cada país a donde han exportado es diferente por su cultura y creencias. Gracias a su gestión, hoy los operarios hablan de clientes y saben para cuál de ellos están produciendo, y tienen claro que cada uno tiene unas exigencias particulares. “Siempre me gustó Icesi, por el enfoque que tiene de crear empresa. En mi época tomábamos una materia que dirigía Rodrigo Valera en donde hacíamos una valoración de proyectos, uno tenía que salir a hacer y a vender el producto. Esa experiencia me pareció muy valiosa porque hacer empresa es difícil y mantenerla en el mercado es diez veces más difícil. Ese plan de negocio me enseñó a planear, a entender qué es lo que te vas a enfrentar en la realidad y  ver las diferentes opciones de evaluación, me enseñó esa realidad, no tanto en el papel sino a vivirla netamente”. El diplomado de Mercadeo Estratégico que está cursando en este momento en la Universidad está aportando mucho a su empresa ya que se encuentran en una reestructuración completa. Le ha ayudado a  refrescar conocimientos, a pensar en buscar mercados distintos y en estrategias futuras. Nuestra egresada recomienda: “el que tenga hoy una empresa familiar, trabaje en ella, métase, hágala, ayúdela y  salga adelante porque este tipo de empresas generan red de empleos, aspecto muy importante en un país como el nuestro”.   Más información sobre la empresa en http://www.olmue.com.co/