{"id":49,"date":"2025-04-15T13:59:49","date_gmt":"2025-04-15T13:59:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/huertaicesi-systemlivinglab\/?p=49"},"modified":"2025-11-11T21:00:26","modified_gmt":"2025-11-11T21:00:26","slug":"el-abc-de-nuestra-huerta-glosario-vivo-de-un-laboratorio-en-germinacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/huertaicesi-systemlivinglab\/2025\/04\/15\/el-abc-de-nuestra-huerta-glosario-vivo-de-un-laboratorio-en-germinacion\/","title":{"rendered":"El ABC de nuestra huerta: glosario vivo de un laboratorio"},"content":{"rendered":"\t\t
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A de Abejas sin aguij\u00f3n<\/strong>
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Son abejas nativas de Colombia, conocidas como meliponas. No tienen aguij\u00f3n y cumplen un rol esencial en la polinizaci\u00f3n de muchas plantas tropicales. En este proyecto, estudiamos su comportamiento de forrajeo, en particular c\u00f3mo asocian ciertos olores con recompensas alimenticias, y su capacidad para volver a las mismas flores: lo que se llama fidelidad floral<\/em>. No se trata solo de observar abejas, sino de entender su memoria, su interacci\u00f3n con el entorno, y c\u00f3mo su presencia mejora la productividad agr\u00edcola urbana. La entrada a sus hogares, o colmenas, se llama piquera, y luce como un peque\u00f1o tubo con textura cerosa.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Piquera de abejas nativas sin aguij\u00f3n de la especie Tetragonisca angustula, conocidas popularmente como angelitas. Foto por Valentina Moreno, 2025.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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A de Agroecolog\u00eda <\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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La agroecolog\u00eda es el punto de partida. Es una forma de entender la agricultura como parte de un sistema social, ecol\u00f3gico y pol\u00edtico. En nuestra huerta, la agroecolog\u00eda gu\u00eda las decisiones sobre qu\u00e9 sembrar, c\u00f3mo, con qui\u00e9n y para qu\u00e9.<\/p>

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No usamos agroqu\u00edmicos. No buscamos maximizar la producci\u00f3n, como s\u00ed entender la forma en la que nuestros polinizadores nativos pueden contribuir a la producci\u00f3n de alimentos. Como parte de este prop\u00f3sito, nos hemos enfocado, en uno de los casos, a rastrear la efectividad de la especie de abeja nativa sin aguij\u00f3n, Nannotrigona mellaria<\/em>, en la producci\u00f3n de tomate cherry a partir de la polinizaci\u00f3n, con la compa\u00f1\u00eda de otras especies polinizadoras que habitan nuestra huerta: mariposas, polillas, moscas y escarabajos.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Especie de chinche visitando un grupo de flores de tomate. Foto por Katherine C\u00e1rdenas, 2025.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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A de Agricultura urbana<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Sembrar en la ciudad no es un acto ex\u00f3tico ni improvisado. Es una respuesta concreta a una pregunta urgente: \u00bfc\u00f3mo garantizamos alimentos sanos, accesibles y sostenibles en entornos urbanos?<\/p>

La agricultura urbana no busca competir con el campo, sino complementar. Acerca los alimentos a quienes los consumen, reduce las distancias que recorren los productos, y convierte espacios marginales en zonas vivas, productivas y cuidadas. Pero m\u00e1s que eso, transforma la relaci\u00f3n que tenemos con la comida, el entorno y el conocimiento.<\/p>

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En esta huerta, la agricultura urbana es el medio y tambi\u00e9n el mensaje. Es parte de una infraestructura verde que educa, investiga, alimenta y conecta. Porque en una ciudad como Cali, hablar de agricultura urbana es tambi\u00e9n hablar de derecho a la tierra, a la alimentaci\u00f3n, al saber. Y esta huerta es una forma de hacer visibles esas conversaciones.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Tomates cherry en la huerta. Foto por Valentina Moreno , 2025.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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D de Datos<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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En esta huerta, los datos tambi\u00e9n germinan. No nacen de la tierra, pero s\u00ed de ella. Los sensores \u2014esos dispositivos peque\u00f1os que enterramos o colgamos entre las plantas\u2014 miden la humedad, la temperatura, la luz, la presencia de abejas. Son parte de una red inteligente que conecta lo que ocurre en la huerta con una forma distinta de observar.<\/p>

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Esto es lo que se llama IoT<\/strong>, o Internet de las Cosas<\/em>: una tecnolog\u00eda que permite que objetos f\u00edsicos \u2014como sensores, c\u00e1maras o estaciones meteorol\u00f3gicas\u2014 recojan informaci\u00f3n en tiempo real y la env\u00eden a sistemas de an\u00e1lisis.\u00a0Hemos instalado sensores en el suelo para registrar variables como la humedad, el pH, los nutrientes y dem\u00e1s. Estos datos nos permiten observar lo que no siempre es evidente: cu\u00e1ndo regar, c\u00f3mo var\u00edan las condiciones del ambiente, qu\u00e9 patrones siguen los polinizadores a lo largo del d\u00eda.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Sensor para medir condiciones del suelo, empleando IoT. Foto por Valentina Moreno, 2025.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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E de Educaci\u00f3n STEM <\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Las siglas STEM (Ciencia, Tecnolog\u00eda, Ingenier\u00eda y Matem\u00e1ticas) toman otra forma. No est\u00e1n en un tablero, ni en una f\u00f3rmula abstracta: est\u00e1n en el sensor que se entierra para medir la humedad del suelo, en el experimento con abejas para entender su memoria olfativa, en la programaci\u00f3n de dispositivos para monitorear variables ambientales. STEM, pero con las manos en la tierra.<\/p>

El enfoque STEM en esta huerta no es neutro. Est\u00e1 orientado a formar capacidades para enfrentar desaf\u00edos reales: el cambio clim\u00e1tico, la p\u00e9rdida de biodiversidad, la inseguridad alimentaria. Y se combina con la agroecolog\u00eda, con la educaci\u00f3n ambiental, con el trabajo comunitario. Por eso hablamos de un laboratorio vivo: porque todo est\u00e1 en relaci\u00f3n, todo est\u00e1 en prueba.<\/p>

\u00a0<\/p>

Adem\u00e1s, esta huerta permite que estudiantes de distintas disciplinas \u2014biolog\u00eda, ingenier\u00eda, humanidades\u2014 trabajen juntos en un mismo huerto. Que se encuentren en un mismo terreno, literal y metaf\u00f3ricamente, para observar, experimentar, pensar. Es un espacio de aprendizaje interdisciplinario y situado.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Vinculaci\u00f3n del curso de Agricultura Urbana, dirigido por las profesoras Melanie Jaraj y Paola Olaya, al trabajo en la huerta.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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