{"id":398,"date":"2024-11-28T14:59:20","date_gmt":"2024-11-28T14:59:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/humanidadtecnologiaciencia\/?p=398"},"modified":"2025-10-29T20:58:07","modified_gmt":"2025-10-29T20:58:07","slug":"el-laboratorio-del-perfume-de-la-teoria-a-la-practica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/humanidadtecnologiaciencia\/2024\/11\/28\/el-laboratorio-del-perfume-de-la-teoria-a-la-practica\/","title":{"rendered":"El laboratorio del Perfume: De la teor\u00eda a la pr\u00e1ctica"},"content":{"rendered":"\n<p>Esta pr\u00e1ctica de laboratorio sumergi\u00f3 a los y las estudiantes en el mundo de la perfumer\u00eda. La docente Julieth Abad\u00eda orient\u00f3 esta did\u00e1ctica inmersiva con la finalidad de potenciar los aprendizajes desarrollados en el curso &#8220;Qu\u00edmica de los sabores y aromas&#8221; mediante la elaboraci\u00f3n de una fragancia. En esta actividad se pudo comprender los procesos qu\u00edmicos involucrados en la creaci\u00f3n de un perfume. Adem\u00e1s, se explor\u00f3 la trayectoria de la perfumer\u00eda y su evoluci\u00f3n a lo largo del tiempo. Los siguientes objetivos de aprendizaje se encargaron de dar sentido a la did\u00e1ctica realizada:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Conocer la historia del perfume desde Egipto y Mesopotamia hasta el siglo XXI y su relaci\u00f3n con la Qu\u00edmica. <\/li>\n\n\n\n<li>Describir la composici\u00f3n qu\u00edmica de un perfume, notas, familias olfativas. <\/li>\n\n\n\n<li>Elaborar un perfume, a partir de una formulaci\u00f3n magistral<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"1600\" src=\"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/humanidadtecnologiaciencia\/files\/2024\/11\/WhatsApp-Image-2024-11-19-at-4.38.05-PM-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-399\" style=\"width:299px;height:auto\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Como se mencion\u00f3 anteriormente, en la pr\u00e1ctica de laboratorio, se elabor\u00f3 un perfume y se estudiaron los ingredientes utilizados en su preparaci\u00f3n y su composici\u00f3n qu\u00edmica. Adem\u00e1s de esto, se analizaron las diferentes notas de las fragancias, como las notas de salida, coraz\u00f3n y fondo, que conforman la pir\u00e1mide olfativa, as\u00ed como las familias olfativas. Tambi\u00e9n, los alumnos, en compa\u00f1\u00eda de la docente, estudiaron te\u00f3ricamente la historia del perfume, desde su uso en la antig\u00fcedad hasta su desarrollo en la perfumer\u00eda moderna, destacando los avances en t\u00e9cnicas de extracci\u00f3n, s\u00edntesis org\u00e1nica, mol\u00e9culas innovadoras, entre otros aspectos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video aligncenter\"><video controls src=\"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/humanidadtecnologiaciencia\/files\/2024\/11\/Quimica-del-perfume.mp4\"><\/video><figcaption class=\"wp-element-caption\">Este video fue realizado por una de las estudiantes del curso, Manuela Loaiza Z\u00fa\u00f1iga, quien puso en pr\u00e1ctica sus habilidades y conocimientos que ella desarrolla en su carrera. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta pr\u00e1ctica de laboratorio sumergi\u00f3 a los y las estudiantes en el mundo de la perfumer\u00eda. 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