{"id":203,"date":"2023-10-10T07:01:22","date_gmt":"2023-10-10T07:01:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/madurandotradiciones\/?p=203"},"modified":"2023-10-10T07:01:22","modified_gmt":"2023-10-10T07:01:22","slug":"un-viaje-transformador-la-historia-de-la-asociacion-de-productores-de-leche-pradera-verde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/madurandotradiciones\/2023\/10\/10\/un-viaje-transformador-la-historia-de-la-asociacion-de-productores-de-leche-pradera-verde\/","title":{"rendered":"Un Viaje Transformador: La Historia de la Asociaci\u00f3n de Productores de Leche Pradera Verde"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000\">En esta ocasi\u00f3n, tuvimos el privilegio de conversar con An\u00edbal Alpala, un miembro destacado de la Asociaci\u00f3n de Productores de Leche Pradera Verde, quien nos cont\u00f3 con entusiasmo la apasionante rese\u00f1a hist\u00f3rica de esta Asociaci\u00f3n que ha dejado una huella imborrable en la comunidad de la vereda Nazate Cuetial, en el municipio de Cumbal. Acomp\u00e1\u00f1anos en este viaje a trav\u00e9s del tiempo mientras exploramos el origen y el crecimiento de esta iniciativa tan significativa.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span style=\"color: #000000\">Los Inicios de la Asociaci\u00f3n<\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">La Asociaci\u00f3n de Productores de Leche Pradera Verde naci\u00f3 el 4 de septiembre de 2004, obteniendo su personer\u00eda jur\u00eddica. En sus comienzos, la Asociaci\u00f3n era la \u00fanica en la vereda Nazate Cuetial y en todo el municipio de Cumbal dedicada al enfriamiento de leche. El proyecto arranc\u00f3 con 25 socios en un momento en el que la regi\u00f3n estaba inmersa en el cultivo il\u00edcito de la amapola, una realidad que no auguraba un futuro prometedor para las generaciones venideras.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-204\" src=\"http:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/madurandotradiciones\/files\/2023\/10\/WhatsApp-Image-2023-08-11-at-9.46.11-PM-2-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"996\" height=\"747\" \/><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000000\">El Cambio de Rumbo<\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">Con el respaldo de un proyecto gubernamental, la Asociaci\u00f3n decidi\u00f3 cambiar el rumbo y centrarse en la producci\u00f3n de leche como una alternativa viable. La capacitaci\u00f3n fue clave en este proceso, ya que los miembros aprendieron la importancia de la orde\u00f1ada adecuada, la manipulaci\u00f3n de utensilios y las buenas pr\u00e1cticas ganaderas para garantizar la calidad de la leche. Los pastos se transformaron en un cultivo esencial para obtener una leche de alta calidad, y las ventajas comenzaron a manifestarse.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span style=\"color: #000000\">La Construcci\u00f3n de la Caseta y el Tanque de Enfriamiento<\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">Para consolidar su visi\u00f3n, la Asociaci\u00f3n emprendi\u00f3 la construcci\u00f3n de una caseta que albergar\u00eda un tanque de enfriamiento con una capacidad de 2500 litros. Este paso fue fundamental para avanzar en la recolecci\u00f3n de leche. Inicialmente, solo se recog\u00edan 400 litros, una cantidad que sorprendi\u00f3 a muchos, ya que algunas grandes empresas hab\u00edan quebrado en la zona. Sin embargo, con determinaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n, la calidad de la leche mejor\u00f3 significativamente.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-205\" src=\"http:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/madurandotradiciones\/files\/2023\/10\/usada-1-1024x576.jpeg\" alt=\"\" width=\"996\" height=\"560\" \/><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000000\">El Crecimiento y la Afiliaci\u00f3n de Nuevos Socios<\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">A medida que la rentabilidad se hizo evidente, m\u00e1s personas se unieron a la Asociaci\u00f3n como socios adherentes. Hoy en d\u00eda, la asociaci\u00f3n cuenta con 36 socios y una capacidad de 2500 litros de leche. Esta historia es un testimonio del poder transformador de la colaboraci\u00f3n y la determinaci\u00f3n en la b\u00fasqueda de una mejor calidad de vida y un futuro m\u00e1s prometedor para la comunidad.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">La historia de la Asociaci\u00f3n de Productores de Leche Pradera Verde es un recordatorio inspirador de c\u00f3mo el esfuerzo conjunto y la visi\u00f3n pueden cambiar radicalmente el rumbo de una comunidad. Desde sus humildes comienzos hasta su crecimiento y \u00e9xito actual, esta Asociaci\u00f3n ha demostrado que, con perseverancia y educaci\u00f3n, es posible superar desaf\u00edos y lograr un impacto positivo en la vida de las personas. La comunidad de la vereda Nazate Cuetial puede estar orgullosa de la determinaci\u00f3n y la visi\u00f3n de la Asociaci\u00f3n de Productores de Leche Pradera Verde, que ha transformado una vez y para siempre el panorama local.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">Desde aqu\u00ed, les expresamos nuestro m\u00e1s sincero agradecimiento por compartir esta inspiradora historia con nosotros.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: black\">Redacci\u00f3n: Cristian Camilo Trejos<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: black\">Edici\u00f3n: Manuela Trivi\u00f1o Monar<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: black\">Fotograf\u00eda: Prinith Soleit Jurado Erazo<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n, tuvimos el privilegio de conversar con An\u00edbal Alpala, un miembro destacado de la Asociaci\u00f3n de Productores de 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