{"id":123,"date":"2025-02-13T01:43:00","date_gmt":"2025-02-13T01:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/?p=123"},"modified":"2026-02-18T20:22:33","modified_gmt":"2026-02-18T20:22:33","slug":"presentacion-de-la-investigacion-temas-objetivos-y-metodologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/2025\/02\/13\/presentacion-de-la-investigacion-temas-objetivos-y-metodologia\/","title":{"rendered":"\u00bfD\u00f3nde nace esta investigaci\u00f3n?"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Razones de su elecci\u00f3n y razones detr\u00e1s de la elaboraci\u00f3n de un Blog<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/files\/2025\/10\/20250627_101126-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-125\" style=\"width:1201px;height:auto\" \/><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>\u201cLos hechos se imponen a la intuici\u00f3n.<\/em> <em>La intuici\u00f3n solo es una suma de indicios<\/em> <em>que pueden ser derrotados por un solo<\/em> <em>hecho demoledor.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Jo Nesb\u00f8<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>La investigaci\u00f3n \u201cGesti\u00f3n de calidad en la cadena de suministro agr\u00edcola y la historia social de las herramientas: Un estudio comparativo entre el Valle del Cauca y la Comunidad Valenciana\u201d naci\u00f3 del trabajo conjunto entre los departamentos de Ingenier\u00eda y Humanidades de la Universidad Icesi y el inter\u00e9s por el an\u00e1lisis de la calidad de la cadena de suministros agr\u00edcolas o \u201cASCQM\u201d de los agr\u00edcultores del Valle del Cauca y la Comunidad Valenciana, a partir de un enfoque centrado en los actores y las pr\u00e1cticas culturales que llevan a cabo en sus diferentes cultivos. Esta primera entrada busca relatar los detalles de la investigaci\u00f3n hablando primero sobre la propuesta, luego la metodolog\u00eda y por \u00faltimo los resultados esperados por el equipo de trabajo.<\/p>\n\n\n\n<p>De este primer p\u00e1rrafo pueden surgir varias preguntas, entre ellas \u00bfpor qu\u00e9 los departamentos de Ingenier\u00eda y Humanidades de la Universidad Icesi est\u00e1n trabajando juntos en este proyecto?, \u00bfQu\u00e9 es el \u201can\u00e1lisis de calidad de la cadena de suministros agr\u00edcolas\u201d? y \u00bfPor qu\u00e9 enfocarse en los actores y pr\u00e1cticas culturales?<\/p>\n\n\n\n<p>Me gustar\u00eda empezar por responder la primera pregunta. Desde hace algunos a\u00f1os, la Universidad Icesi ha comenzado a implementar convocatorias interfacultades, brindando becas para el desarrollo de investigaciones cuyos grupos est\u00e9n compuestos por miembros de distintas facultades, para as\u00ed fomentar la colaboraci\u00f3n interna y la producci\u00f3n de conocimiento que se pueda generar cuando diferentes \u00e1reas investigan sobre un tema. En esta investigaci\u00f3n el director pertenece al departamento de ingenier\u00eda, como tambi\u00e9n una profesora participante, adem\u00e1s de contar con la colaboraci\u00f3n de una profesora del departamento de Humanidades, la directora de las carreras de Antropolog\u00eda y Sociolog\u00eda. El equipo tambi\u00e9n lo integran tres estudiantes de antropolog\u00eda y sociolog\u00eda cuya labor ha sido esencial para el desarrollo de la investigaci\u00f3n (en otra entrada se hablar\u00e1 espec\u00edficamente de la conformaci\u00f3n del equipo de trabajo).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"169\" src=\"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/files\/2025\/10\/IMG_5082-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-169\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"170\" src=\"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/files\/2025\/10\/IMG_5086-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-170\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"171\" src=\"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/files\/2025\/10\/IMG_5072-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-171\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" data-id=\"172\" src=\"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/files\/2025\/10\/IMG_5073-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-172\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Esta colaboraci\u00f3n promovi\u00f3 que en un principio el an\u00e1lisis estuviera orientado en la calidad de la cadena de suministro agr\u00edcola, concepto utilizado para representar la planificaci\u00f3n necesaria para garantizar la organizaci\u00f3n, producci\u00f3n, trazabilidad y la integridad de los productos alimentarios desde su origen hasta el consumidor final. Esto permite asegurar la calidad a lo largo de la cadena de suministro y responde a la necesidad de gestionar los riesgos y mejorar la seguridad de los alimentos en un contexto globalizado (Christopher, 2016; Aung &amp; Chang, 2014). Si bien se parti\u00f3 de este abordaje, durante el desarrollo del trabajo realizado para presentar la propuesta de investigaci\u00f3n se determin\u00f3 que esta cadena productiva no ser\u00eda posible sin tener en cuenta las pr\u00e1cticas y conocimientos que utilizan los peque\u00f1os y medianos campesinos.<\/p>\n\n\n\n<p>Es debido a los hallazgos durante su desarrollo que se hizo \u00e9nfasis en los actores que hacen parte de la cadena productiva y las diferentes actividades que realizan para poder hacer parte de esta. A lo largo de las entradas que se estar\u00e1n publicando en este Blog se presentar\u00e1n las diferentes actividades que se llevaron a cabo, los lugares a donde fue el equipo de investigaci\u00f3n, las personas que conocieron, las reflexiones que se dieron y como poco a poco se fue desarrollando esta investigaci\u00f3n interfacultades.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Razones de su elecci\u00f3n y razones detr\u00e1s de la elaboraci\u00f3n de un Blog La investigaci\u00f3n \u201cGesti\u00f3n de calidad en la cadena de suministro agr\u00edcola y la historia social de las herramientas: Un estudio comparativo entre el Valle del Cauca y la Comunidad Valenciana\u201d naci\u00f3 del trabajo conjunto entre los departamentos de Ingenier\u00eda y Humanidades de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":42166091,"featured_media":125,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[36],"class_list":["post-123","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-puentes-entre-saberes","tag-antropologia"],"aioseo_notices":[],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/files\/2025\/10\/20250627_101126-1-scaled.jpg",2560,1920,false],"landscape":["https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/files\/2025\/10\/20250627_101126-1-scaled.jpg",2560,1920,false],"portraits":["https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/files\/2025\/10\/20250627_101126-1-scaled.jpg",2560,1920,false],"thumbnail":["https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/files\/2025\/10\/20250627_101126-1-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/files\/2025\/10\/20250627_101126-1-300x225.jpg",300,225,true],"large":["https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/files\/2025\/10\/20250627_101126-1-1024x768.jpg",1024,768,true],"1536x1536":["https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/files\/2025\/10\/20250627_101126-1-1536x1152.jpg",1536,1152,true],"2048x2048":["https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/files\/2025\/10\/20250627_101126-1-2048x1536.jpg",2048,1536,true]},"rttpg_author":{"display_name":"SANTIAGO LOPEZ VITERI","author_link":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/author\/1144101066\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/category\/puentes-entre-saberes\/\" rel=\"category tag\">Puentes entre saberes<\/a>","rttpg_excerpt":"Razones de su elecci\u00f3n y razones detr\u00e1s de la elaboraci\u00f3n de un Blog La investigaci\u00f3n \u201cGesti\u00f3n de calidad en la cadena de suministro agr\u00edcola y la historia social de las herramientas: Un estudio comparativo entre el Valle del Cauca y la Comunidad Valenciana\u201d naci\u00f3 del trabajo conjunto entre los departamentos de Ingenier\u00eda y Humanidades de&hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42166091"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":175,"href":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123\/revisions\/175"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/wp-json\/wp\/v2\/media\/125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}