{"id":131,"date":"2025-04-29T02:30:02","date_gmt":"2025-04-29T02:30:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/?p=131"},"modified":"2026-02-18T20:04:24","modified_gmt":"2026-02-18T20:04:24","slug":"gestion-de-calidad-en-la-cadena-de-suministro-agricola-y-la-historia-social-de-las-herramientas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/2025\/04\/29\/gestion-de-calidad-en-la-cadena-de-suministro-agricola-y-la-historia-social-de-las-herramientas\/","title":{"rendered":"Gesti\u00f3n de calidad en la cadena de suministro agr\u00edcola y la historia social de las herramientas (SCQAM)"},"content":{"rendered":"\n

Un estudio comparativo entre el Valle del Cauca y la Comunidad Valenciana<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Profesor: Andres Lopez Astudillo<\/strong>
Director del grupo de investigaci\u00f3n<\/strong><\/pre>\n\n\n\n
\u00bfPorque dirigir un equipo de investigadores en un proyecto Inter facultades?, con esta pregunta desear\u00eda reflexionar sobre esos grandes porqu\u00e9 y desear\u00eda entrar observando que el grupo est\u00e1 conformado por profesores y estudiantes de diferentes disciplinas de conocimiento, recordando con claridad las diferentes reuniones que hemos realizado, en especial en los comienzos de la investigaci\u00f3n, cuando en un viaje de trabajo de campo, comenzamos a dialogar, donde cada uno observaba el entorno y escuchaba a los entrevistados, desde sus puntos de vista de conocimiento, o desde sus paradigmas que est\u00e1n refrendados por conceptos te\u00f3ricos que cada uno considera sus propios permisos a trav\u00e9s de los diferentes te\u00f3ricos estudiados, como a trav\u00e9s de las conversaciones con sus pares.<\/p>\n\n\n\n
Como decirnos que somos peces nadando en nuestros propios estanques, acuarios, organizados con rocas, plantas, naturales o artificiales de forma individual, pero no podemos debido a que cada uno habla desde su realidad estanque, desde su propio rol de conocimiento.<\/p>\n\n\n\n
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Como vivir metaf\u00f3ricamente en un gran acuario, donde todos podamos conversar, sin importar si somos diferentes y tenemos conocimientos diferentes, el hecho es que convivamos nadando en el conocimiento.<\/p>\n\n\n\n
Como ver\u00e1n, no estoy en el gran protocolo de comunicaci\u00f3n cient\u00edfica, con sus caracter\u00edsticas de seriedad, articulaci\u00f3n y veracidad a trav\u00e9s de referentes te\u00f3ricos; me encuentro en un di\u00e1logo que desea romper un paradigma, el correspondiente a dejar de tener conocimientos aislados, distantes en el conocimiento y que solo a trav\u00e9s de c\u00f3digos cient\u00edficos, aceptamos o no, validando o no, si un conocimiento que no pertenezca a \u201cmi estanque\u201d, lo puedo tener o no en cuenta.<\/p>\n\n\n\n
La visi\u00f3n reduccionista de la ciencia generada por la b\u00fasqueda de conocimientos a profundidad, generando silos, ya ha tenido contradictores por diversos autores, que han buscado y presentado planteamientos que permiten analizar otros diversos caminos que favorecen el intercambio de conocimiento, fue as\u00ed como en 1962 Thomas Kuhn en su libro La estructura de las revoluciones cient\u00edficas<\/em> muestra c\u00f3mo las ciencias se organizan en paradigmas cerrados que muchas veces se vuelven r\u00edgidos y limitan la innovaci\u00f3n. Posteriormente en 1975 Paul Feyerabend en su libro En contra del m\u00e9todo<\/em>, denuncia que la ciencia, al presentarse como conocimiento objetivo y convergente, termina imponiendo un \u00fanico modo de conocer que margina otras formas de saber. Luego en 1990 Edgar Morin presenta en su libro Introducci\u00f3n al pensamiento complejo<\/em> argumentando como la ciencia moderna se ha desarrollado bajo un paradigma de simplificaci\u00f3n y fragmentaci\u00f3n, donde cada disciplina encierra sus problemas sin dialogar con las dem\u00e1s. Igualmente, en los 90, s Russell Ackoff aplica la teor\u00eda de sistemas a las organizaciones y cuestiona que el pensamiento anal\u00edtico reduccionista solo vea partes aisladas, generando silos de conocimiento<\/strong> que no resuelven problemas complejos.<\/p>\n\n\n\n
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Es decir que frente a los modelos tradicionales del desarrollo de la ciencia, se han presentado planteamientos que llevan a considerar como en las Universidades, se hace necesario el desarrollo del conocimiento a trav\u00e9s del intercambio del mismo, denominado como trabajo colaborativo y complementario, que para desarrollarlo se requiere le trabajo inter facultades, contando con diferentes propuestas presentadas por Jantsch, E. (1972) con su libro Inter- and transdisciplinary university<\/em>, siendo este un texto pionero sobre c\u00f3mo las universidades deben reorganizarse para enfrentar problemas complejos mediante integraci\u00f3n disciplinaria. Posteriormente Klein, J. T. (1990) con su libro Interdisciplinarity: History, theory, and practice<\/em>, explica fundamentos, metodolog\u00edas y beneficios de la interdisciplinariedad acad\u00e9mica. Por \u00faltimo, podemos tomar a Nicolescu, B. (1999) con su libro La transdisciplinariedad: Manifiesto<\/em>, propone ir m\u00e1s all\u00e1 de la interdisciplinariedad hacia la transdisciplinariedad, integrando no solo facultades, sino tambi\u00e9n saberes no acad\u00e9micos.<\/p>\n\n\n\n
Ahora, volviendo a la pregunta origen en esta reflexi\u00f3n, en el desarrollo de nuestro trabajo de investigaci\u00f3n de inter facultades, he podido evidenciar los siguientes beneficios:<\/p>\n\n\n\n
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  1. Enriquecimiento del conocimiento<\/strong>\n