{"id":144,"date":"2025-10-15T13:56:52","date_gmt":"2025-10-15T13:56:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/?p=144"},"modified":"2026-02-18T19:43:23","modified_gmt":"2026-02-18T19:43:23","slug":"hablemos-sobre-las-ingenierias-humanas-en-icesi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/2025\/10\/15\/hablemos-sobre-las-ingenierias-humanas-en-icesi\/","title":{"rendered":"Hablemos sobre las Ingenier\u00edas Humanas en Icesi"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/files\/2025\/10\/DSC06735-1024x576.jpg\" alt=\"mesa de conversatorio\n\" class=\"wp-image-145\" style=\"width:702px;height:auto\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El pasado 7 de octubre, la Universidad Icesi fue escenario del webinar \u201cIngenier\u00edas humanas para el abastecimiento: resultados preliminares de SCQAM\u201d, un espacio de di\u00e1logo donde la ciencia, la cultura y la experiencia campesina se encontraron para reflexionar sobre c\u00f3mo se construye la calidad en la agricultura.<\/p>\n\n\n\n<p>El proyecto, titulado Gesti\u00f3n de calidad en la cadena de suministro agr\u00edcola y la historia social de las herramientas, es liderado por los profesores Andr\u00e9s L\u00f3pez y Laura Silva de la Universidad Icesi, junto con Guillermo Palau de la Universidad Polit\u00e9cnica de Valencia. Su prop\u00f3sito es ambicioso y profundamente humano: comprender c\u00f3mo los peque\u00f1os y medianos agricultores del Valle del Cauca y la Comunidad Valenciana organizan y transforman sus cadenas de suministro a partir de las herramientas, los saberes y las pr\u00e1cticas tradicionales que han heredado por generaciones.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-id=\"146\" src=\"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/files\/2025\/10\/DSC06761-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-146\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-id=\"147\" src=\"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/files\/2025\/10\/DSC06755-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-147\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Durante el encuentro, los investigadores compartieron el camino recorrido hasta ahora. Hablaron de la conformaci\u00f3n de un equipo interdisciplinario que une la ingenier\u00eda, la antropolog\u00eda y la sociolog\u00eda; de las salidas de campo a municipios como Vijes, Toro, La Uni\u00f3n y Florida; y del aprendizaje que surge al escuchar a los agricultores contar c\u00f3mo su trabajo est\u00e1 profundamente ligado a la familia, al territorio y a la memoria.<\/p>\n\n\n\n<p>Los primeros resultados revelan que, sin importar el tama\u00f1o de la finca o la cantidad de recursos, la familia sigue siendo el coraz\u00f3n de la producci\u00f3n agr\u00edcola. En cada historia recogida aparece una relaci\u00f3n \u00edntima entre las personas y sus cultivos, descritos muchas veces con rasgos humanos: plantas \u201cestresadas\u201d, \u201cagradecidas\u201d o \u201cenfermas\u201d. Estas expresiones muestran que la agricultura no solo es t\u00e9cnica, sino tambi\u00e9n v\u00ednculo, emoci\u00f3n y cultura.<\/p>\n\n\n\n<p>La investigaci\u00f3n propone repensar la ingenier\u00eda desde una perspectiva m\u00e1s humana, donde los saberes t\u00e9cnicos y sociales se complementen para fortalecer la sostenibilidad cultural y la seguridad alimentaria. En tiempos de transformaci\u00f3n rural y globalizaci\u00f3n, este proyecto recuerda que en las herramientas y pr\u00e1cticas de los agricultores locales puede estar la clave para construir sistemas agr\u00edcolas m\u00e1s justos, resilientes y sostenibles.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-id=\"150\" src=\"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/files\/2025\/10\/DSC07122-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-150\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-id=\"151\" src=\"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/files\/2025\/10\/DSC07118-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-151\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-id=\"152\" src=\"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/scqmcomunidadvalenciana\/files\/2025\/10\/DSC07124-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-152\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Ingenier\u00edas humanas para el abastecimiento: resultados preliminares de SCQAM\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rABPQapXXzo?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado 7 de octubre, la Universidad Icesi fue escenario del webinar \u201cIngenier\u00edas humanas para el abastecimiento: resultados preliminares de SCQAM\u201d, un espacio de di\u00e1logo donde la ciencia, la cultura y la experiencia campesina se encontraron para reflexionar sobre c\u00f3mo se construye la calidad en la agricultura. 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