{"id":21056,"date":"2011-07-25T19:15:19","date_gmt":"2011-07-25T19:15:19","guid":{"rendered":"1826.1"},"modified":"2011-07-25T19:15:19","modified_gmt":"2011-07-25T19:15:19","slug":"hola-mundo-51","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/blog\/lista\/hola-mundo-51","title":{"rendered":"PROGRAMA DE LA MATERIA"},"content":{"rendered":"

FACULTAD\u00a0 DE INGENIERIA<\/strong><\/p>\n

DEPARTAMENTO DE INGENIERIA INDUSTRIAL<\/strong><\/p>\n

MATERIA: <\/strong>Log\u00edstica<\/em><\/strong><\/p>\n

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C\u00f3digo-Materia:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 05257 <\/strong>Log\u00edstica <\/strong><\/p>\n

Requisito: <\/strong> Planeaci\u00f3n de Producci\u00f3n<\/p>\n

Programa \u2013 Semestre:<\/strong> Ingenier\u00eda Industrial \u2013 7 semestre<\/p>\n

Per\u00edodo acad\u00e9mico:<\/strong> 2 semestre 2011<\/p>\n

Intensidad semanal:<\/strong> 4 horas semanales<\/p>\n

Cr\u00e9ditos:<\/strong> 3<\/p>\n

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Descripci\u00f3n general del curso<\/span><\/strong><\/p>\n

La materia Log\u00edstica<\/strong>: \u00a0Gesti\u00f3n de la Supply Chain y la Log\u00edstica empresarial; ha sido dise\u00f1ada con el fin de brindarle al ingeniero industrial, las habilidades y competencias necesarias para estructurar , dise\u00f1ar y definir la supply chain y la log\u00edstica de una empresa, dentro de una amplia visi\u00f3n relacionada con la transformaci\u00f3n de bienes o servicios.<\/p>\n

En los enfoques acad\u00e9micos, es com\u00fan encontrar materiales, contenidos, ejercicios que relacionan las actividades empresariales, desde la transformaci\u00f3n de bienes y venta de los mismos a trav\u00e9s de canales de distribuci\u00f3n. En esta materia se encontrar\u00e1 un balance te\u00f3rico sobre la aplicaci\u00f3n de conocimientos relacionados con la supply chain y la log\u00edstica, a partir de los tipos de negocios que podemos encontrar dependiendo de la tangibilidad del bien o el servicio que la empresa ofrezca al mercado.<\/p>\n

La log\u00edstica empresarial, permite dimensionar inicialmente, los requerimientos de almacenaje y distribuci\u00f3n necesarios para que la operaci\u00f3n de transformaci\u00f3n permita la entrega eficiente y efectiva de los bienes o los servicios que la empresa promete al consumidor final. En esta etapa se estudiar\u00e1n las variables necesarias para la toma de decisiones que permitan una estructura de almacenaje y distribuci\u00f3n acorde con las necesidades del negocio.<\/p>\n

En un segundo nivel, se analizan los roles necesarios para el desarrollo de la planeaci\u00f3n de la estructura log\u00edstica, donde interviene los sistemas de informaci\u00f3n b\u00e1sicos relacionados con los procesos de transformaci\u00f3n en t\u00e9rminos de los requerimientos de manufactura ( MRP I ) y de materiales ( MRP II ) a partir de la elaboraci\u00f3n y c\u00e1lculo de los planes maestros ( MPS ). En esta etapa se har\u00e1 un an\u00e1lisis de las pol\u00edticas define sobre inventaros, lead time, redes de distribuci\u00f3n y de almacenaje, en el contexto del negocio donde opere la empresa.<\/p>\n

A partir de la comprensi\u00f3n del alcance de la log\u00edstica empresarial, se inicia un contexto en paralelo y es el conocimiento necesario para que la log\u00edstica de desarrolle a partir de estrategias y t\u00e1cticas que integren al negocio en t\u00e9rminos de las operaciones, con la estructura financiera del mismo en t\u00e9rminos del mercado.<\/p>\n

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El estudiante podr\u00e1 de esta manera conocer como se desarrolla una visi\u00f3n integral del negocio, donde las operaciones responden a la estrategia general, como tambi\u00e9n, establece los principios b\u00e1sicos para que la t\u00e1cticas que desde las operaciones se desarrollan , comprometen recursos financieros que deben estar acorde con la b\u00fasqueda de la generaci\u00f3n de utilidades y excedentes del negocio.<\/p>\n

En un tercer nivel se conocer\u00e1 la dimensi\u00f3n necesaria para la estructura de una supply chain de un negocio, se evaluar\u00e1n los procesos con enfoque sist\u00e9mico, a partir de los mismos, se podr\u00e1 definir como estructurar las operaciones y la informaci\u00f3n que permite definir una empresa en un nivel integrado. Se abordar\u00e1n los enfoques modernos para la gesti\u00f3n de la demanda, la gesti\u00f3n del abastecimiento, se presentar\u00e1 la responsabilidad que la empresa debe operar frente a la generaci\u00f3n de los residuos, desechos y los impactos ambientales, a trav\u00e9s de la log\u00edstica reversiva.<\/p>\n

Se comprender\u00e1n los efectos\u00a0 positivos en t\u00e9rminos de productividad y alcance que genera un enfoque de supply chain en la empresa, integrando las operaciones a un sistema de informaci\u00f3n que permita una mayor profundidad en las decisiones definidas con enfoques de co- gesti\u00f3n y co- operaci\u00f3n.<\/p>\n

En un \u00faltimo nivel, se podr\u00e1 comprender como la empresa se puede estructurar en redes de operaci\u00f3n f\u00edsica, generando la posibilidad real de desarrollar enfoques basados en:<\/p>\n

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Operaci\u00f3n de supply chain Agil<\/p>\n

Operaci\u00f3n de supply chain Sincronizada<\/p>\n

Operaci\u00f3n de la supply chain en tiempo real.<\/p>\n

La materia busca dejar en los estudiantes una capacidad real de an\u00e1lisis sobre la situaci\u00f3n log\u00edstica y de supply chain de una empresa, con el fin de poder generar proyectos, procesos y actividades de mejoramiento, desde los niveles relacionados con las actividades y tareas, hasta la definici\u00f3n de t\u00e1cticas y estrategias; aprovechando el contenido te\u00f3rico de las diferentes materias que ha estudiado durante su carrera.<\/p>\n

El contenido te\u00f3rico de la materia se adelantar\u00e1 a trav\u00e9s de casos de estudio, donde la discusi\u00f3n de los mismos ser\u00e1 permanente, el desarrollo visual y digital en blog individual, la participaci\u00f3n en chats de discusi\u00f3n y las visitas empresariales.<\/p>\n

La aplicaci\u00f3n de herramientas vistas en pensamiento sist\u00e9mico, ser\u00e1 continua, el uso de mapas mentales, profundidad de las ideas, mapas circulares, CATWOE y an\u00e1lisis basados en arquetipos organizacionales. Constantemente se observar\u00e1 como la integralidad de las ideas, conceptos principios ser\u00e1 la constante de la discusi\u00f3n y los an\u00e1lisis propuestos.<\/p>\n

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Objetivos<\/span><\/strong><\/p>\n

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General: <\/span><\/p>\n

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Brindar a los estudiantes un enfoque de gesti\u00f3n de la supply chain y la log\u00edstica empresarial, pr\u00e1ctico y vivencial, aplicado a toda empresa que transforme bienes o servicios, que le permita identificar como aplicar los conocimiento te\u00f3ricos y t\u00e9cnicos aprendidos durante la carrera de estudios.<\/p>\n

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Terminales:<\/span><\/p>\n

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Al finalizar el semestre el estudiante estar\u00e1 en capacidad de:<\/p>\n

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1-Comprender las diferentes etapas que puede presentar una empresa en la estructura de una operaci\u00f3n log\u00edstica.<\/p>\n

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2-Comprender como se desarrolla una gesti\u00f3n basada en la supply chain de un negocio de bienes o servicios y como se integra con el sistema de informaci\u00f3n.<\/p>\n

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3-Identificar en la log\u00edstica y la supply chain empresarial posibilidades para el desarrollo profesional del ingeniero industrial.<\/p>\n

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4-responder de manera \u00e1gil, directa y clara; frente a una situaci\u00f3n compleja relacionada con la supply chain y la log\u00edstica.<\/p>\n

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Espec\u00edficos<\/span><\/p>\n

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1-\u00a0\u00a0\u00a0 Diferenciar los t\u00e9rminos asociados con la log\u00edstica, la supply chain y la supply web, integrando los elementos que los comprende.<\/p>\n

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2-\u00a0\u00a0\u00a0 Determinar las aplicaciones y desarrollo que presenta la supply chain y la log\u00edstica en un negocio que transforma un producto convertido en un bien f\u00edsico o en un servicio.<\/p>\n

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3-\u00a0\u00a0\u00a0 Conocer como se integra una estrategia de negocio, con una estrategia operacional a trav\u00e9s de la log\u00edstica y la supply chain.<\/p>\n

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De formaci\u00f3n acad\u00e9mica:<\/span><\/p>\n

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Unidad 1:<\/strong> QUE ES LA LOGISTICA Y LA SUPPLY CHAIN<\/p>\n

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El estudiante estar\u00e1 en capacidad de diferenciar los t\u00e9rminos asociados a la log\u00edstica y la supply chain ( integrando la supply web ) a partir de un enfoque de desarrollo organizacional de las operaciones en los negocios.<\/p>\n

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Este objetivo de la unidad 1 se podr\u00e1 construir a partir de los siguientes contenidos por sesi\u00f3n:<\/p>\n

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PRESENTACI\u00d3N DEL PROGRAMA<\/p>\n

Se establecer\u00e1 el enfoque que se brindar\u00e1 en la materia, como tambi\u00e9n lo logros y alcances esperados en la misma.<\/p>\n

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1.1.A- QUE ES LA LOGISTICA, DESARROLLO HISTORICO DE LA MISMA.<\/p>\n

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Se har\u00e1 un recorrido hist\u00f3rico, teniendo como foco central las operaciones en la empresa.<\/p>\n

Este recorrido permitir\u00e1 identificar como se estructur\u00f3 en los negocios la Gerencia de Operaciones hasta llegar a la Gerencia de la log\u00edstica y de la Supply chain.<\/p>\n

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Lectura del caso asignado<\/p>\n

http:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/casoqueeslogistica\/<\/a><\/p>\n

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1.1.B- QUE ES LA LOGISTICA \u2013 EMPRESAS DE BIENES O SERVICIOS.<\/p>\n

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Se har\u00e1 un recorrido por las diferentes empresas en sus estructuras de operaciones a partir de la identificaci\u00f3n de empresas relacionadas con bienes o con servicios, teniendo como centro de an\u00e1lisis el nivel de tangibilidad de las mismas. Este nivel nos permite identificar como puede operar una empresa desde el punto de vista de la log\u00edstica y la supply chain.<\/p>\n

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1.2. QUE ES LA LOGISTICA, MOVER Y GUARDAR.<\/p>\n

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A partir de las actividades relacionadas con el almacenaje y el transporte, mover y guardar. Se estudiar\u00e1 lo que ocurre con un ejecutivo que es promovido a un nuevo nivel, quien debe desarrollar nuevos enfoques de almacenaje y de distribuci\u00f3n, a partir de una estrategia y t\u00e1cticas operacionales definidas y concretas.<\/p>\n

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Lectura del caso asignado<\/p>\n

http:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/casoescuestiondelogistica\/<\/a><\/p>\n

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1.3. DESARROLLO DE LAS OPERACIONES SIN CONSIDERAR UNA ESTRUCURA LOGISTICA.<\/p>\n

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Como un Jefe de Producci\u00f3n, desarrolla un cargo que impacta de manera definitiva a una empresa y debe tener un enfoque amplio , que le permita aplicar conocimientos concretos, es especial, especializando las actividades relacionadas con la log\u00edstica de mover y guardar.<\/p>\n

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Lectura del caso asignado<\/p>\n

http:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/casosecrecio\/<\/a><\/p>\n

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1.4. QUE ES LA LOGISTICA. PLANEAR Y COMPRAR<\/p>\n

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Se comprender\u00e1 el desarrollo de las actividades de la log\u00edstica a partir de la integraci\u00f3n de los cargos asociados con la planeaci\u00f3n de las operaciones y la compra de la materia prima.<\/p>\n

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Lectura del caso asignado:<\/p>\n

http:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/casofarmalin\/<\/a><\/p>\n

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Las operaciones globales se pueden afectar en una empresa al no disponer de una integraci\u00f3n real de la planeaci\u00f3n las compras de los negocios por pa\u00edses, lo cual configura una operaci\u00f3n log\u00edstica internacional.<\/p>\n

 <\/p>\n

http:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/casoapuntodeexplotar\/<\/a><\/p>\n

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Al finalizar esta unidad, se presentara el parcial I, donde ser\u00e1n evaluados los conceptos vistos en clase, contrastando los conceptos te\u00f3ricos\u00a0 y pr\u00e1cticos analizados.<\/p>\n

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Unidad 2:<\/strong> DESARROLLO DE LA SUPPLY CHAIN<\/p>\n

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El estudiante estar\u00e1 en capacidad de poder analizar un negocio identificando los procesos que se configuran a partir de las actividades log\u00edsticas de las empresas, aplicando un enfoque sist\u00e9mico. Estos procesos van a permitir la integraci\u00f3n con el sistema de informaci\u00f3n de la misma, generando un mayor nivel de eficiencia, eficacia y amplitud de la operaci\u00f3n, integr\u00e1ndose con la estrategia del negocio.<\/p>\n

 <\/p>\n

2.1. Estructuraci\u00f3n de los procesos operacionales del negocio aplicando un enfoque sist\u00e9mico, los cuales permiten dise\u00f1ar una organizaci\u00f3n basada en operaciones que permiten una mayor integralidad con la estrategia del negocio. Se har\u00e1 un reconocimiento por las diferentes actividades que se adelantan en las \u00e1reas de operaciones de las empresas, permitiendo definir procesos e integr\u00e1ndolos a trav\u00e9s de un enfoque sist\u00e9mico.<\/p>\n

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http:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/casolaronca\/<\/a><\/p>\n

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Lectura del caso asignado<\/p>\n

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2.2 Desarrollo del sistema integrado de la empresa, a partir de la informaci\u00f3n generada y requerida por las \u00e1reas operacionales del negocio. Se eval\u00faa como se debe alinear los procesos de la compa\u00f1\u00eda , con la informaci\u00f3n que se genera en la misma.<\/p>\n

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http:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/casoquedamosgringos\/<\/a><\/p>\n

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Lectura del caso asignado<\/p>\n

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2.3- Desarrollo y consolidaci\u00f3n de una reestructuraci\u00f3n de la empresa y un cambio de cultura organizacional, a partir de los procesos dise\u00f1ados en operaciones que permiten la integraci\u00f3n de los sistemas de informaci\u00f3n.<\/p>\n

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http:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/casonotodoloquebrilla\/<\/a><\/p>\n

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Lectura del caso asignado<\/p>\n

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2.4- Implicaciones en la seguridad de la informaci\u00f3n y el impacto generado en las operaciones y los procesos que la estructuran, a partir de los riesgos que se pueden correr, cuando no se comprenden los alcances de los fallos y las consecuencias. El colapso de las operaciones es una de las situaciones ue se deben evitar a toda costa.<\/p>\n

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http:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/casoviernesnegro\/<\/a><\/p>\n

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Lectura del caso asignado<\/p>\n

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Al finalizar esta unidad, se presentara el parcial II, donde ser\u00e1n evaluados los conceptos vistos en clase, contrastando los conceptos te\u00f3ricos\u00a0 y pr\u00e1cticos analizados.<\/p>\n

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Unidad 3:<\/strong> DESARROLLO DE LLA SUPPLY WEB<\/p>\n

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Las redes empresariales no solo comprenden las identificadas a partir de la participaci\u00f3n en internet o en estructuras digitales; tambi\u00e9n comprende el alcance de las mismas en el uso que se de dentro de las operaciones de los negocios.<\/p>\n

 <\/p>\n

Es as\u00ed como se pueden estructurar redes para el abastecimiento, para la distribuci\u00f3n, el uso de TIC\u00b4s en dichas operaciones y el desarrollo de negocios basados en internet para la venta de bienes o servicios que exigen unos modelos operacionales donde lo f\u00edsico debe responde con la misma velocidad y eficiencia que la informaci\u00f3n digital.<\/p>\n

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3.1-\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 QUE ES UN SUPPLY WEB<\/p>\n

Como se deben establecer y estructurar los procesos cuando hacen parte de redes basadas en TIC\u00b4s .<\/p>\n

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http:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/casonuncallego\/<\/a><\/p>\n

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Lectura del caso asignado<\/p>\n

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3.2- La estructura de redes para el abastecimiento coordinado y el monitoreo a eventos que generan riesgos en la operai\u00f3n de la log\u00edstica y la supply chain de la empresa.<\/p>\n

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http:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/casotodoporkatrina\/<\/a><\/p>\n

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Lectura del caso asignado<\/p>\n

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3.3- La construcci\u00f3n de redes al interior de las empresas, permiten establecer nuevos est\u00e1ndares de operaci\u00f3n basados en eficiencias que permiten proteger la construcci\u00f3n del valor de la empresa.<\/p>\n

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http:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/casoriesgo\/<\/a><\/p>\n

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Lectura del caso asignado<\/p>\n

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3.4- La log\u00edstica reversiva se presenta como uno de los grandes retos de nuestra operaci\u00f3n actual de los negocios, donde ahora las reden ambientales vigilan y controlan los excedentes que las empresas arrojan al medio ambiente, convertidos en desperdicios, desechos, empaques, sustancias toxicas peligrosas, etc. Se requiere una visi\u00f3n diferente y m\u00e1s amplia, considerando los nuevos modelos que se puedan desarrollar.<\/p>\n

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http:\/\/www.icesi.edu.co\/blogs\/casoalimentosxyz\/<\/a><\/p>\n

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Lectura del caso asignado<\/p>\n

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3.5- Pr\u00e1ctica empresarial: el grupo desarrollar\u00e1 un producto y lo fabricar\u00e1, cumpliendo est\u00e1ndares de calidad y de operaci\u00f3n, que le permitan aplicar los conceptos vistos en clase. La calificaci\u00f3n del mismo ser\u00e1 grupal en t\u00e9rminos de logro, siendo 5.0 asignado como logro completo y 1.0 si presenta errores.<\/p>\n

 <\/p>\n

El grupo presentar\u00e1 en tres horas el trabajo a adelantar en el taller de dise\u00f1o, en el segundo piso.<\/p>\n

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Al finalizar esta unidad, se presentara el EX\u00c1MEN FINAL, donde ser\u00e1n evaluados los conceptos vistos en clase, contrastando los conceptos te\u00f3ricos\u00a0 y pr\u00e1cticos analizados.<\/p>\n

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Durante el semestre, los estudiantes podr\u00e1n identificar empresas a las cuales se puedan definir visitas a operaciones log\u00edsticas, con el fin de contrastar los conceptos vistos en clase. La universidad presta el apoyo necesario para el tr\u00e1mite de las cartas de presentaci\u00f3n necesarias.<\/p>\n

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De formaci\u00f3n en valores y capacidades:<\/span><\/p>\n

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Al terminar el curso cada estudiante habr\u00e1 tenido la oportunidad de reflexionar sobre los siguientes valores, as\u00ed como de desarrollar estas capacidades:<\/p>\n

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