{"id":10943,"date":"2024-01-25T02:00:34","date_gmt":"2024-01-25T07:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/marketingzone\/?p=10943"},"modified":"2024-01-25T09:21:36","modified_gmt":"2024-01-25T14:21:36","slug":"inversion-innovacion-y-excelencia-el-gran-consumo-preve-un-2024-marcado-por-la-estabilidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/marketingzone\/inversion-innovacion-y-excelencia-el-gran-consumo-preve-un-2024-marcado-por-la-estabilidad\/","title":{"rendered":"Inversi\u00f3n, innovaci\u00f3n y excelencia: el gran consumo prev\u00e9 un 2024 marcado por la estabilidad"},"content":{"rendered":"<p>El mundo del gran consumo se adentra en el 2024 manteniendo su tendencia al alza. Tras un periodo complicado, marcado por la\u00a0inflaci\u00f3n\u00a0y su impacto en los bolsillos de los consumidores,\u00a0las perspectivas del nuevo a\u00f1o\u00a0<strong>presentan un ciclo que estar\u00e1 marcado por la estabilidad.<\/strong>\u00a0Volumen estable, crecimiento moderado de la marca de la distribuci\u00f3n y recuperaci\u00f3n de tendencias que ya ven\u00edan construy\u00e9ndose desde antes de la pandemia resumen el horizonte del a\u00f1o reci\u00e9n comenzado, seg\u00fan se\u00f1alan desde\u00a0<strong>Kantar\u00a0Worldpanel.<\/strong><\/p>\n<p>El webinar\u00a0<strong>\u00abPerspectivas 2024\u00bb\u00a0<\/strong>destaca que la industria va dando paso a nuevos objetivos que nos devuelven a la lucha por la cuota de mercado, pero\u00a0la competencia en este panorama\u00a0es m\u00e1s complicada, pues todav\u00eda se siente el impacto por los precios, lo que va a requerir de\u00a0<strong>un sobreesfuerzo en inversi\u00f3n y una mayor exigencia de excelencia<\/strong>\u00a0por parte de las marcas.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-twitter wp-block-embed-twitter\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"twitter-tweet twitter-tweet-rendered\"><iframe id=\"twitter-widget-0\" class=\"\" title=\"X Post\" src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/embed\/Tweet.html?creatorScreenName=MkDirecto&amp;dnt=true&amp;embedId=twitter-widget-0&amp;features=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%3D%3D&amp;frame=false&amp;hideCard=false&amp;hideThread=false&amp;id=1750086198494974194&amp;lang=es&amp;origin=https%3A%2F%2Fwww.marketingdirecto.com%2Fanunciantes-general%2Fpublicaciones%2Fgran-consumo-preve-2024-caracterizado-estabilidad&amp;sessionId=56a0db5054feca86252244b54781f0460a59753d&amp;siteScreenName=MkDirecto&amp;theme=light&amp;widgetsVersion=2615f7e52b7e0%3A1702314776716&amp;width=500px\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" data-tweet-id=\"1750086198494974194\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<p><strong>C\u00e9sar Valencoso<\/strong>, Consumer Insights Consulting director de Kantar Worldpanel, experto especializado en gran consumo, entre<strong>\u00a0las tendencias de largo plazo que se evidenciar\u00e1n en el sector<\/strong>\u00a0se encuentran: el trasvase de vol\u00famenes de venta del canal especialista al canal din\u00e1mico, la disminuci\u00f3n del desperdicio o la consolidaci\u00f3n progresiva de las opciones preparadas y el delivery.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 espera al sector del gran consumo en 2024?<\/h3>\n<p>Por un lado,\u00a0<strong>el volumen en 2023 apenas ha decrecido un -0,2%<\/strong>, una cifra m\u00e1s habitual que las que se han presentado en a\u00f1os recientes dado que el mercado de gran consumo se caracteriza por su gran estabilidad. Pero cabe destacar que el volumen sigue siendo un 3,6% inferior a 2019.<\/p>\n<p>Desde\u00a0Kantar\u00a0se\u00f1alan que la recuperaci\u00f3n a los datos previos a la pandemia no ha sido posible debido a la convergencia de tendencias subyacentes relacionadas a los\u00a0<strong>cambios de h\u00e1bito propios de los tiempos de crisis.<\/strong>\u00a0Entre las tendencias de largo plazo se encuentran el trasvase de vol\u00famenes de venta del canal especialista al canal din\u00e1mico, la disminuci\u00f3n del desperdicio o la consolidaci\u00f3n progresiva de las opciones preparadas y el delivery.<\/p>\n<p>Del total volumen perdido por el gran consumo, el 14,5% se produce por el trasvase continuo de ventas del canal especialista y peque\u00f1o retail al canal din\u00e1mico, tendencia que viene de muy atr\u00e1s y que se espera que se mantenga en 2024 y sucesivos a\u00f1os. Por su parte, la reducci\u00f3n del desperdicio, que es una noticia excelente, est\u00e1 detr\u00e1s del 24,6% de reducci\u00f3n de vol\u00famenes de compra que antiguamente acababa en la basura y, finalmente,\u00a0<strong>la macrotendencia a comprar opciones de platos preparados o semipreparados implica una reducci\u00f3n de vol\u00famenes del 11,3%<\/strong>.<\/p>\n<p>La suma de los tres factores explica aproximadamente la mitad de la reducci\u00f3n de vol\u00famenes siendo la otra mitad consecuencia de cambios de h\u00e1bito m\u00e1s temporales y asociados a momentos de crisis por parte de los consumidores, como por ejemplo\u00a0<strong>ser menos impulsivos o ce\u00f1irse a la lista de la compra.<\/strong><\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">El crecimiento de la marca del distribuidor se estabilizar\u00e1 en 2024<\/h3>\n<p>La estabilidad tambi\u00e9n llegar\u00e1 a la marca de la distribuci\u00f3n, que\u00a0<strong>alcanz\u00f3 en 2023 una cuota en valor r\u00e9cord del 43,7%,<\/strong>\u00a0a pesar de haber incrementado su precio m\u00e1s que la marca del fabricante. Si bien su crecimiento no se va a detener, las previsiones de Kantar apuntan a que lo har\u00e1 de una manera m\u00e1s moderada como parte de este nuevo escenario de estabilidad.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La inversi\u00f3n en las marcas se posiciona como clave<\/h3>\n<p>De esta forma,\u00a0<strong>el panorama seguir\u00e1 siendo retador para fabricantes y retailers.\u00a0<\/strong>En el nuevo ciclo se ver\u00e1 c\u00f3mo paulatinamente se abandona el foco en el mantenimiento de m\u00e1rgenes amenazados por los constantes incrementos de precio para centrarse en<strong>\u00a0ganar nuevamente cuota en volumen<\/strong>. Por lo tanto, se prev\u00e9 que los principales operadores seguir\u00e1n invirtiendo m\u00e1s en las palancas clave, como la publicidad, promoci\u00f3n e innovaci\u00f3n.<\/p>\n<p>De forma transversal,\u00a0<strong>la innovaci\u00f3n deber\u00eda volver a coger impulso en 2024,<\/strong>\u00a0sobre todo como una oportunidad para las marcas de cara a diferenciarse y generar crecimiento. En palabras de C\u00e9sar Valencoso,\u00a0<strong>\u00abla importancia de la innovaci\u00f3n es tal que las marcas que m\u00e1s innovan, multiplican por seis el crecimiento con respecto a las que no innovan\u00bb.<\/strong><\/p>\n<p>Fuente: https:\/\/www.marketingdirecto.com\/anunciantes-general\/publicaciones\/gran-consumo-preve-2024-caracterizado-estabilidad<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El mundo del gran consumo se adentra en el 2024 manteniendo su tendencia al alza. 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