{"id":6930,"date":"2021-09-29T14:21:07","date_gmt":"2021-09-29T19:21:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.icesi.edu.co\/marketingzone\/?p=6930"},"modified":"2021-09-29T14:21:07","modified_gmt":"2021-09-29T19:21:07","slug":"que-es-ser-una-empresa-b-y-como-alqueria-alcanzo-este-logro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.icesi.edu.co\/marketingzone\/que-es-ser-una-empresa-b-y-como-alqueria-alcanzo-este-logro\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es ser una empresa B y c\u00f3mo Alquer\u00eda alcanz\u00f3 este logro?"},"content":{"rendered":"
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Con 62 a\u00f1os en el mercado, la compa\u00f1\u00eda se ha fortalecido en cuanto al cuidado de sus colaboradores, de la comunidad y del medio ambiente.<\/p>\n<\/div>\n

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Alquer\u00eda se convierte en la primera empresa B del sector l\u00e1cteo en el pa\u00eds, <\/b>tras 62 a\u00f1os de operaciones y de acciones en las que ha mostrado que es una prioridad el cuidado de sus colaboradores, de la comunidad y del medio ambiente.<\/p>\n
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Carlos Enrique Cavelier, coordinador de sue\u00f1os y l\u00edder de la compa\u00f1\u00eda,\u00a0<\/b>explica este logro que ser\u00e1 presentado oficialmente en una acto especial con la ministra de Comercio, Industria y Turismo, Mar\u00eda Ximena Lombana.<\/p>\n

\u00abLa gente est\u00e1 insistiendo cada vez m\u00e1s en que las compa\u00f1\u00edas deben ser amigables con el medio ambiente, con las comunidades y con la gente que trabaja en ellas. Los consumidores van a optar por empresas que generen impactos positivos<\/i>\u00ab, afirma el empresario.<\/p>\n

\n\u00bfQu\u00e9 es una empresa B y por qu\u00e9 Alquer\u00eda se identifica con ese concepto?
\n<\/b>
\nEs un movimiento en el que empresas como Danone, Unilever y Natura muestran su inter\u00e9s por los aspectos social y medio ambientales, y por la transparencia. Esto tiene que ver con la construcci\u00f3n de un prop\u00f3sito superior. Para nosotros ese prop\u00f3sito superior tiene que ver con que nutrimos a Colombia para transformar los sue\u00f1os en realidad, lo que implica procesos de comida pero de nutrici\u00f3n tambi\u00e9n. Beneficiamos a las familias, a los colaboradores, a ganaderos, distribuidores, a los tenderos, a nuestros proveedores, y al entorno.<\/p>\n

Ya el movimiento lleva 4.000 compa\u00f1\u00edas en 77 pa\u00edses, las cuales crecen muy fuertemente. No es el \u00fanico movimiento que existe, hay otros, pero el principio es el mismo: tener un prop\u00f3sito y llegar lejos en ese prop\u00f3sito.<\/p>\n

\u00bfDesde cu\u00e1ndo empezaron a fijarse ese objetivo?
\n<\/b>
\nYo creo que hace unos 10 a 12 a\u00f1os he tenido conversaciones en torno a estos temas. Expertos advert\u00edan que las compa\u00f1\u00edas que no est\u00e9n certificadas en lo social y en lo ambiental en el 2030 no iban a existir por varias razones: los consumidores no les van a querer comprar productos, los inversionistas no van a querer invertir, los bancos no les van a prestar, la gente no va a querer trabajar con ellos. Incluso, la IFC cuando hicimos la operaci\u00f3n en el 2010 nos hizo unas recomendaciones y pidi\u00f3 atenderlas en el 2015 y las cumplimos todas. Ya no es una cosa nueva y viene andando.<\/p>\n

\n\u00bfQu\u00e9 tipo de ajustes o procesos tuvieron que dejar de lado para ser empresa B?
\n<\/b>
\nEfectivamente, hicimos ajustes y se hizo una transformaci\u00f3n cultural muy importante dentro de la compa\u00f1\u00eda. Tenemos la Fundaci\u00f3n para el tema de la educaci\u00f3n y participamos en los bancos de alimentos como muestra del trabajo con las comunidades, en el cuidado del medio ambiente, por ejemplo, tenemos nuestras propias plantas de tratamientos en todos los lugares, tenemos el cuidado de la gente y manejamos una gobernanza importante.<\/p>\n

Llegamos a 87 puntos para llegar a ser B y el m\u00ednimo son 80. Por lo menos las empresas logran llegar con 82 a 83 puntos a la meta. Entonces, de por s\u00ed, ya logramos la meta y eso cada tres a\u00f1os lo califican, as\u00ed que siempre hay que fijarse metas. Parto de la frase de Alfredo Carvajal Sinisterra hace 60 o 70 a\u00f1os cuando cre\u00f3 la Fundaci\u00f3n Carvajal que dec\u00eda que no hay una compa\u00f1\u00eda sana que pueda sobrevivir en un ambiente malsano. Eso es parte de lo que nosotros buscamos hacer.<\/p>\n

\n
\"Carlos<\/p>\n
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Carlos Enrique Cavelier, coordinador de sue\u00f1os y l\u00edder de Alquer\u00eda.<\/p>\n<\/div>\n<\/figure>\n<\/div>\n

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\u00bfEsto qu\u00e9 aporta a los negocios en la pr\u00e1ctica?
\n<\/b>
\nDigamos que esto puede ser un poquito ilusorio en el corto plazo, pero la gente est\u00e1 insistiendo cada vez m\u00e1s en que las compa\u00f1\u00edas deben ser amigables con el medio ambiente, con las comunidades y con la gente que trabaja en ellas. Los consumidores van a optar por empresas que generen impactos positivos.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 aport\u00f3 la pandemia\u00a0a esa condici\u00f3n de empresa B que adopta Alquer\u00eda?<\/b><\/p>\n

En la medida en que ven\u00edamos por el camino correcto, digamos que el tema de cuidar la gente se demostr\u00f3. Desde marzo del 2020 supimos que lo m\u00e1s importante era eso, entonces guardamos 1.000 personas, pero 200 ten\u00edan comorbilidades y los dejamos en su casa. Contratamos m\u00e9dicos y servicios domiciliarios. Eso resalt\u00f3 que lo que est\u00e1bamos haciendo era lo correcto y especialmente mantener la continuidad de producto de la finca a la ciudad fue importante. El trabajo del Banco de Alimentos tambi\u00e9n fue extraordinario.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es ahora el objetivo?
\n<\/b>
\nSiempre se ha hablado de ser la mejor empresa del mundo, pero nosotros queremos ser ahora la mejor empresa para el mundo. Claro que hay que hacer esfuerzos, son costos adicionales dentro del proceso pero es lo que hace que la empresa trabaje y viva mejor, pero no solamente en la compa\u00f1\u00eda enfocada en s\u00ed misma, sino en las comunidades y en los diferentes ambientes.<\/p>\n

\u00bfSe mejora tambi\u00e9n la productividad?
\n<\/b>
\nEs que la gente hoy no quiere trabajar en una empresa que no tenga que ver con ellos. Tenemos que estar m\u00e1s cercanos a la gente y a sus necesidades en todas las zonas del pa\u00eds para que vean que lo que estamos haciendo no solo es en Bogot\u00e1.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo va a ser el 2021 para los negocios de Alquer\u00eda?
\n<\/b>
\nEn ventas creciendo. Indudablemente, ha habido un alza en materias primas. El paro afect\u00f3 la oferta de leche y eso se notar\u00e1 por 90 a 180 d\u00edas, mientras las vacas vuelven a producir, entonces eso nos gener\u00f3 un ruido interno.<\/p>\n

\u00bfEs optimista sobre el 2021?
\n<\/b>
\nS\u00ed con el crecimiento, claramente. Lo que pasa es que no hay permeabilidad hacia el empleo. Pero igual hay que tener en cuenta que en la recesi\u00f3n del 99 nos demoramos, 7 a 8 a\u00f1os en volver a casi el 10% de desempleo, aqu\u00ed pasamos del 19% al 15% y hay que mirar en qu\u00e9 ciudades. Tenemos que entender que la parte productiva cambia en los diferentes lugares. Hay que revisar una propuesta de Anif de que los salarios m\u00ednimos sean distintos entre ciudades, hay que hacer un cambio del r\u00e9gimen del campo porque por eso hay informalidad. Se necesitan reformas.<\/p>\n<\/div>\n

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Fuente: https:\/\/www.portafolio.co\/negocios\/empresas\/alqueria-como-se-convirtio-en-empresa-b-y-por-que-es-importante-el-logro-555754<\/p>\n

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