Al inicio del recorrido el guía menciona una cantidad de contaminantes muy abrumadora, solventes, cromo y demás químicos, pero también menciona unos residuos “transversales”, como sólidos, guantes usados y chatarra que también pueden generar un impacto grande en el medio ambiente.
Como lo menciona el guía, con el proceso de pre-descarnado, se están ahorrando dinero en químicos (sulfuro de sodio, cal y enzimas), y además están evitando que llegue al agua una mayor cantidad de grasas y residuos biológicos, es evidente que mejoras tan simples en la cadena de producción pueden llevar a generar ganancias económicas y a disminuir el impacto ambiental del proceso productivo.
600 kg pelo por día y las grasas son residuos que antes eran desechados, sin embargo ahora se ha descubierto que pueden ser usados para infinidad de productos.
Es muy interesante el proceso de estabilización del cromo, ya que es quizá el químico más peligroso que se utiliza en la elaboración de las pieles, y es que cuando disponer una tonelada de este metal cuesta $ 850.000, el reciclaje y la reutilización son alternativas definitivas para el ahorro.
Cuando alguien preguntó que como costeaban la inversión, la respuesta me llamó la atención: “ con Pn + Limpia”, esto demuestra que la inversión en tecnología se ve retribuida a largo plazo en ahorros y en mayor eficiencia en los procesos.
A parte del gran riesgo químico que existe, también se puede observar en los videos que en la planta hay un enorme riesgo locativo, y que la indumentaria de los trabajadores no es la más adecuada.
noviembre 24th, 2008 at 2:38
Al inicio del recorrido el guía menciona una cantidad de contaminantes muy abrumadora, solventes, cromo y demás químicos, pero también menciona unos residuos “transversales”, como sólidos, guantes usados y chatarra que también pueden generar un impacto grande en el medio ambiente.
Como lo menciona el guía, con el proceso de pre-descarnado, se están ahorrando dinero en químicos (sulfuro de sodio, cal y enzimas), y además están evitando que llegue al agua una mayor cantidad de grasas y residuos biológicos, es evidente que mejoras tan simples en la cadena de producción pueden llevar a generar ganancias económicas y a disminuir el impacto ambiental del proceso productivo.
600 kg pelo por día y las grasas son residuos que antes eran desechados, sin embargo ahora se ha descubierto que pueden ser usados para infinidad de productos.
Es muy interesante el proceso de estabilización del cromo, ya que es quizá el químico más peligroso que se utiliza en la elaboración de las pieles, y es que cuando disponer una tonelada de este metal cuesta $ 850.000, el reciclaje y la reutilización son alternativas definitivas para el ahorro.
Cuando alguien preguntó que como costeaban la inversión, la respuesta me llamó la atención: “ con Pn + Limpia”, esto demuestra que la inversión en tecnología se ve retribuida a largo plazo en ahorros y en mayor eficiencia en los procesos.
A parte del gran riesgo químico que existe, también se puede observar en los videos que en la planta hay un enorme riesgo locativo, y que la indumentaria de los trabajadores no es la más adecuada.