Estrategias de microempresas dedicadas a la elaboración de queso artesanal en el trópico de México. estud.gerenc. [Internet]. 2022 Sep. 1 [cited 2024 Apr. 29];38(164):294-307. Available from: https://www.icesi.edu.co/revistas/index.php/estudios_gerenciales/article/view/5038