Category: Didácticas inmersivas

Retos, salidas de campo y proyectos de aula que conectan CTS con prácticas reales: metodologías activas, cartografía social y aprendizaje situado.

El Agua y la Vida: Donación de ropa a Bienestar Universitario

En el marco del curso “El agua y la vida”, se abordaron diversas formas de desperdicio en la vida cotidiana, centrándose en cómo nuestros hábitos de consumo impactan directamente en el medio ambiente. Desde el uso excesivo de agua hasta el desperdicio alimentario, los estudiantes reflexionaron sobre prácticas comunes que, aunque muchas veces pasan desapercibidas, …

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El Agua y la Vida: Visita al parque de las Garzas

En el marco de la electiva “El agua y la vida”, y bajo la orientación de la profesora Gloria Guevara, los estudiantes participaron el pasado miércoles 26 de marzo de 2025 en una enriquecedora salida de campo al Ecoparque de las Garzas, situado en la comuna 22 de Cali. Este lugar, que alberga uno de …

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Laboratorio práctico en Microbiología – La vida social de los virus, bacterias y hongos: Diálogo entre las ciencias

En el marco de la electiva “La vida social de los virus, bacterias y hongos: diálogo entre las ciencias” se realizó una actividad de laboratorio práctico que sumergió a los estudiantes a una aproximación del reconocimiento de microorganismos, visualizando microscópica y macroscópicamente algunos especímenes correspondientes a bacterias, hongos y parásitos. Este laboratorio se llevó a …

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Visita al Observatorio Astronómico en la Biblioteca Departamental – Cosmos: El universo físico

La visita realizada por los estudiantes de la asignatura Cosmos: el Universo Físico al Observatorio Astronómico de la Biblioteca Departamental representó una experiencia educativa invaluable, permitiéndoles expandir su conocimiento sobre el universo en un entorno práctico e interactivo. Este tipo de actividades extracurriculares complementan la formación académica, ya que ofrecen una conexión directa entre la …

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Tertulia: Memoria, política y comunicación

Como parte de las actividades del curso de “Memoria, Política y Comunicación” y del seminario Memorias, movilizaciones y comunicación se organizó un espacio de conversación muy especial: una tertulia titulada que se convirtió en un espacio para conversar sobre la política y la imaginación en nuestro país. Este encuentro tuvo lugar el jueves 27 de …

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Como funciona la Química al hacer ejercicio

En el marco del curso de “Química del Deporte”, se diseñaron prácticas deportivas que permitieron a los estudiantes conectar conceptos teóricos con su aplicación en el ámbito físico y deportivo. Estas actividades, llevadas a cabo en las instalaciones deportivas de la universidad y bajo la orientación del profesor Juan Sebastián Molano, tienen como objetivo principal …

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Transformando Sabores: Biotecnología en la Elaboración de Quesos y Vinos

A través de la Biotecnología, este curso conecta la ciencia con el Emprendimiento, enseñando a los estudiantes Icesistas a transformar conocimientos teóricos en productos alimenticios innovadores. Durante el curso, los estudiantes, bajo la guía del docente Juan Carlos Vergara, decidieron trabajar en la transformación de leche para elaborar queso semiduro madurado y en la fermentación …

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De la Biotecnología al Emprendimiento: Feria de Productos Naturales

La electiva llamada “Biotecnología y Emprendimiento” busca desarrollar el pensamiento crítico a través de conceptos de transformación biológica y su potencial para generar ideas de negocio que contribuyan al desarrollo del Valle del Cauca y la región. En este curso, se explora la biotecnología haciendo un énfasis en su capacidad para producir alimentos que han …

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De los aromas a los sabores: Producción del caramelo y el vino

Desde el curso “Química de sabores y aromas” se llevaron a cabo las dos últimas didácticas inmersivas. Las anteriores actividades realizadas en esta electiva se enfocaron en los aromas, por lo que en estas dos últimas prácticas se enfocaron en los sabores. Para esto se llevaron a cabo el reconocimiento de los procesos de fabricación …

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El laboratorio del Perfume: De la teoría a la práctica

Esta práctica de laboratorio sumergió a los y las estudiantes en el mundo de la perfumería. La docente Julieth Abadía orientó esta didáctica inmersiva con la finalidad de potenciar los aprendizajes desarrollados en el curso “Química de los sabores y aromas” mediante la elaboración de una fragancia. En esta actividad se pudo comprender los procesos …

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