Colección de herramientas réplicadas en modelos 3D del Valle del Cauca
Pala hecha a mano para moler café
Esta herramienta fue encontrada en la finca “La Siria”, ubicada en la vereda La Primavera, Darién, Valle del Cauca. El equipo de investigación decidió replicar esta herramienta ya que el hijo de Don Roberto, Jorge explicó que fueron ellos juntos los que vieron la necesidad de una herramienta como esta para su producción de café. Hicieron dibujos de su diseño y la fabricaron con madera de un arbol del bosque en la parte inferior de la finca. Esta pala es utilizada en la estación donde se limpian los granos de café después de ser recolectados y clasificados.
Modelo 3D perteneciente a la investigación “Ingenierías Humanas para el Abastecimiento” de la Universidad Icesi (Cali, Colombia) y la Universidad Politécnica de Valencia (España). Hecho sin apoyo de IA Generativa.
Centro de secado de granos de café hecho a mano
Maqueta en 3D que busca simular un centro de secado construido por los miembros de la finca “La Siria”, ubicada en la vereda La Primavera, Darién, Valle del Cauca. Son dos estructuras creadas usando guadua conseguida del bosque que tienen en la parte inferior de la finca que colinda con sus vecinos, de aproximadamente 2 metros de altura y recubiertas de plástico. La estructura de la izquierda, la más grande cuenta con dos niveles para colocar bandejas que se llenan de granos de café después de que han sido limpiados y seleccionados, mientras que la estructura de la derecha cuenta con solo un nivel para las bandejas.
Hablando con Don Roberto en el recorrido que le dió al equipo de trabajo, explicaba que las construyeron para aprovechar el espacio disponible de la finca ya que al principio un problema que tenían en el proceso de elaboración de café era secarlo, no contaban con el lugar adecuado para aprovechar la luz del sol y poder acomodar la cantidad de café que estaban produciendo. Por esta razón construyeron estos lugares y los recubrieron de plástico.
Modelo 3D perteneciente a la investigación “Ingenierías Humanas para el Abastecimiento” de la Universidad Icesi (Cali, Colombia) y la Universidad Politécnica de Valencia (España). Hecho sin apoyo de IA Generativa.
“Coco” – balde de recolección
Réplica 3D creada para simular una cesta de recolección de granos de café creada con material reciclado, observada en la finca “La Siria”, ubicada en la vereda La Primavera, Darién, Valle del Cauca. Se aprendió sobre este objeto finalizando la salida de campo hablando con el hijo de Don Roberto y se supo que utilizaron material reciclado, un balde de plástico al que le hicieron agujeros en los laterales y usaron el mismo material del que están hechas las bolsas donde empacan el café para tener una cuerda. Esto sirve para tener este balde sujeto en la parte inferior del torso y con las dos manos libres poder recolectar los granos de café de la forma más eficiente posible.
Modelo 3D perteneciente a la investigación “Ingenierías Humanas para el Abastecimiento” de la Universidad Icesi (Cali, Colombia) y la Universidad Politécnica de Valencia (España). Hecho sin apoyo de IA Generativa.
“Gancho”
Réplica 3D creada para simular un gancho usado en la recolección de granos de café creada con metal y una cuerda, observada en la finca “La Siria”, ubicada en la vereda La Primavera, Darién, Valle del Cauca. En conjunto con el “Coco”, estas dos herramientas son las principales usadas para la recolección de café, si el primero es usado para depositar los granos recolectados, este “Gancho” es usado para alcanzar aquellos granos que se encuentran en las partes superiores de la planta de café. Hecho con material reciclado, su única función es tomar las ramas que no pueden alcanzar los cultivadores y doblarlas sin hacerles daño.
Modelo 3D perteneciente a la investigación “Ingenierías Humanas para el Abastecimiento” de la Universidad Icesi (Cali, Colombia) y la Universidad Politécnica de Valencia (España). Hecho sin apoyo de IA Generativa.
Hércules
Esta herramienta llamada “Hércules” fue registrada en la finca “La Calma”, en la vereda La Clorinda, Dagua, Valle del Cauca. Finalizando el recorrido con el dueño de la finca Don Gonzalo nos presentaron las diferentes herramientas y equipo que utilizan para su producción de Guayaba y dentro de estos objetos nos presentaron una herramienta de metal soldado que llamaron “Hércules”.
Se usa insertando las 5 puntas en el suelo, sonteniéndolo por el mango superior e inclinándolo hacia la dirección de la persona que lo está usando para así levantar la tierra, revolverla y oxigenarla. Fue diseñada y construida por las personas de la finca, pero nos contaron que no les gusta usarla mucho debido al daño que puede producir en las raíces al remover la tierra sin tanto control.
Segunda Salida a la finca “La Calma”
Modelo 3D perteneciente a la investigación “Ingenierías Humanas para el Abastecimiento” de la Universidad Icesi (Cali, Colombia) y la Universidad Politécnica de Valencia (España). Hecho sin apoyo de IA Generativa.
Trampa para moscas hecha a mano
Esta es una réplica 3D que busca reproducir las trampas para moscas hechas a mano por los agricultores de la finca “La Calma”, en la vereda La Clorinda, Dagua, Valle del Cauca. Durante el recorrido con el dueño de la finca Don Gonzalo, fue señalando diferentes árboles de Guayaba que tenían estas trampas colgadas de sus ramas, no todos los árboles las tenían, sino que eran repartidas por zonas.
Creados a partir de botellas de plástico recicladas, se les recortan diferentes partes y se llenan de líquido con azúcar para atraer a las moscas y que queden atrapadas en su interior. De esta manera las trampas no solo sirven para cuidar la fruta que cultivan sino que también les sirven para dar información sobre la cantidad de moscas que se pueden encontrar por zona, para así controlar plagas. Finalizando el recorrido nos comentaron que ya habían hecho un pedido comprando trampas diferentes por la plataforma de Temu y que estaban esperando su llegada y si funcionaban mejor o no que las que ellos habían hecho.
Segunda Salida a la finca “La Calma”
Modelo 3D perteneciente a la investigación “Ingenierías Humanas para el Abastecimiento” de la Universidad Icesi (Cali, Colombia) y la Universidad Politécnica de Valencia (España). Hecho sin apoyo de IA Generativa.
Vivero creado a mano
Esta maqueta creada en 3D busca reproducir el vivero encontrado durante el recorrido de la finca “La Calma”, en la vereda La Clorinda, Dagua, Valle del Cauca. El dueño Don Gonzalo nos explicó que fue hecho para cultivar diferentes ortalizas, como pimentón por ejemplo, diversificando así su producción. El vivero es creado para aprovechar el espacio limitado que tienen, ya que la mayoría está dedicado al cultivo de Guayaba y la zona superior para el hogar, construido con guadua y cubierto de plástico, creando un espacio con temperatura controlada y protección contra roedores y animales para que crezcan con el tamaño, color y sabor deseados para su comercialización.
Segunda Salida a la finca “La Calma”
Modelo 3D perteneciente a la investigación “Ingenierías Humanas para el Abastecimiento” de la Universidad Icesi (Cali, Colombia) y la Universidad Politécnica de Valencia (España). Hecho sin apoyo de IA Generativa.
Maqueta de la casa original
Este modelo 3D se da por usar fotogrametría a una maqueta creada por la familia dueña de la finca “La Calma”, en la vereda La Clorinda, Dagua, Valle del Cauca. La maqueta representa la forma que tenía la casa original una vez compraron el terreno, durante la visita que tuvo el equipo de investigación la familia nos dijo que la maqueta la mantienen para ver cómo era la casa antes de hacerle todos los cambios que se han tenido.
Segunda Salida a la finca “La Calma”
Modelo 3D perteneciente a la investigación “Ingenierías Humanas para el Abastecimiento” de la Universidad Icesi (Cali, Colombia) y la Universidad Politécnica de Valencia (España). Hecho sin apoyo de IA Generativa.
“Burros”
Esta es una réplica 3D que busca reproducir las estructuras llamadas “Burros”, encontradas en la finca “El Guabal”, entre los municipios de Vijes y Yotoco, Valle del Cauca. Terminando el recorrido guiado por el administrador Don Gregorio. Estas estructuras fueron diseñadas y creadas por ellos mismos a partir de guadua y sujetas por clavos para simular una plataforma. Esta plataforma es usada por los cultivadores para alcanzar los racimos de uva y hacer el “raleo”, mantenimiento de los racimos para que alcancen el tamaño y cantidad adecuadas para la venta. Además de estos “burros” usados por los trabajadores, parece que los contratistas usan butacos, cajas, o cualquier elemento que los ayudes a alcanzar los racimos y realizar sus tareas.
Modelo 3D perteneciente a la investigación “Ingenierías Humanas para el Abastecimiento” de la Universidad Icesi (Cali, Colombia) y la Universidad Politécnica de Valencia (España). Hecho sin apoyo de IA Generativa.
Tijeras para uvas
Esta es una replica de las tijeras usadas para cortar y organizar los cultivos de uvas en una finca ubicada entre Vijes y Yotoco, en el Valle del Cauca, Colombia. Aunque el desgaste y el uso de las tijeras no son visibles, son usadas por los trabajadores de la finca por años hasta que pierden su filo y son reemplazadas.
Modelo 3D perteneciente a la investigación “Ingenierías Humanas para el Abastecimiento” de la Universidad Icesi (Cali, Colombia) y la Universidad Politécnica de Valencia (España). Hecho sin apoyo de IA Generativa.
“Y” – Apoyo estructural para el cultivo de la uva
Esta maqueta realizada en 3D busca replicar la estructura implementada en la finca “El Guabal” en sus 9,5 hectareas de plantación de uva. La estructura de madera con metal se llama “Y”, según Don Gregorio existen diferentes estilos dependiendo de la variedad de uva plantada, algunos se encuentran a 2 metros de altura, otros a 1 metro y se conectan por alambres que determinan la cantidad de “brazos” que van a tener las plantas de uva. También se encuentran conectados al suelo con un cable de metal y una plataforma de cemento.
Esta plataforma fue creada porque hace años, según las entrevistas con Don Gregorio y Rosa, una trabajadora que es la que lleva más años con la empresa, estas estructuras se cayeron después de una tormenta que hubo en la zona. Después de este evento el tipo de madera se cambió y cada cierto tiempo se hace mantenimiento de las estructuras. El suelo del modelo 3D, que representa el pasto y las huellas que dejan los tractores, no alcanza a representar el desnivel que tienen las diferentes plantaciones. Este desnivel es inherente a cómo las 9,5 hectáreas de uva fueron organizadas y las “Y” fueron instaladas cuando la empresa “Jamaico” empezó.
Según Don Gregorio, cuando el dueño pidió la asesoría de cultivadores de Perú hace unos años, le dijeron que la distribución estaba mal, ya que no estaban en una pendiente continua, sino que cada zona estaba a diferentes elevaciones y eso crea zonas donde el agua de los riegos se encharca, lo cual afecta negativamente a las plantas. La recomendación de los asesores fue remover todo y volver a empezar, eliminando la inversión que ya se había hecho, Don Gregorio cuenta que le dijo al dueño que no se preocupara y que lo dejara a él revisar la producción y procedimientos llevados a cabo para volver a aumentar la producción.
Modelo 3D perteneciente a la investigación “Ingenierías Humanas para el Abastecimiento” de la Universidad Icesi (Cali, Colombia) y la Universidad Politécnica de Valencia (España). Hecho sin apoyo de IA Generativa.
Estructura hecha a mano en una plantación de Guayaba en Toro
Esta maqueta hecha en 3D busca representar una estructura construida a mano con cimientos de guadua y techo de metal por los propietarios de un terreno con una plantación de guayaba en Toro, Valle del Cauca.
Además de la estructura para cubrirse del sol se vieron diferentes objetos utilizados por ellos, como baldes de plastico para recolectar las frutas que ya están maduras, una carretilla de mano para transportar materiales u objetos pesados, como también canastas que son usadas para ya transportar el producto final a intermediarios o compradores finales.
En la salida de campo se pudo observar que el terreno se encuentra aledaño al río Cauca por un lado y al otro por una canal de agua, el dueño nos explicó que cuando el río se sale de su afluente en temporada de lluvias, el agua puede terminar llegando más arriba de las rodillas o incluso a su cintura, por esa razón dejan que los árboles de guayaba sean más altos para que no afecte el cultivo.
Cultivadores de Guayaba en Toro – Valle del Cauca
Modelo 3D perteneciente a la investigación “Ingenierías Humanas para el Abastecimiento” de la Universidad Icesi (Cali, Colombia) y la Universidad Politécnica de Valencia (España). Hecho sin apoyo de IA Generativa.
Antiguo fumigador para plantación de uvas de La Unión
Este modelo 3D busca replicar un fumigador de bronce visto durante la visita que se realizó al Museo de la Uva en La Unión, Valle del Cauca. La distribución que tiene el museo permite ver las diferentes herramientas usadas durante la historia de la “Casa Grajales”, una empresa productora de uva y de vino que representa casi el 80% del mercado de esta fruta en Colombia. Este fumigador de bronce fue de los primeros usados por ellos cuando empezaron con la producción de uva en 1944 después de recibir plantas de uvas por parte de un español que fue tratado por Grajales quien era médico. Un fumigador de bombeo, hecho en bronce ya que este material permite contener mezclas de químicos y es fácil de lavar y reutilizar.
Un viaje al Parque Nacional de la Uva.
Modelo 3D perteneciente a la investigación “Ingenierías Humanas para el Abastecimiento” de la Universidad Icesi (Cali, Colombia) y la Universidad Politécnica de Valencia (España). Hecho sin apoyo de IA Generativa.
Antiguas canastas para recolección de uvas
Estas réplicas 3D buscan representar diferentes cestas antiguas hechas con material vegetal que eran usadas en la recolección de los racimos de uva. Fueron vistas durante la visita que se realizó al Museo de la Uva en La Unión, Valle del Cauca. Expuestas como un conjunto de cestas, fueron de las primeras usadas por los Grajales para recoger los racimos de uvas listas para ser vendidas, hechas a mano con fibra vegetal. Este material si bien era el que tenían disponible, no era muy duradero y tampoco podía sostener muchas uvas en su interior por el peso, eventualmente fueron cambiadas por cestas de plástico.
Un viaje al Parque Nacional de la Uva.
Modelo 3D perteneciente a la investigación “Ingenierías Humanas para el Abastecimiento” de la Universidad Icesi (Cali, Colombia) y la Universidad Politécnica de Valencia (España). Hecho sin apoyo de IA Generativa.
Antigua herramienta de arado
Este modelo 3D busca replicar una antigua herramienta para el arado de la tierra hecha en metal vista durante la visita que se realizó al Museo de la Uva en La Unión, Valle del Cauca. De igual manera que el fumigador en esta sección del museo se pueden ver diferentes herramientas enfocadas en el arado y/o preparación de la tierra para su cultivo, este tipo de arado fue seleccionado por su material, metal pesado, y por ser de los primeros de la colección, necesitando tracción animal para poder ser utilizado. Si bien la forma y material de estas herramientas fueron cambiando con el tiempo la finalidad siempre fue la misma, la preparación de la tierra para el cultivo de la uva.
Un viaje al Parque Nacional de la Uva.
Modelo 3D perteneciente a la investigación “Ingenierías Humanas para el Abastecimiento” de la Universidad Icesi (Cali, Colombia) y la Universidad Politécnica de Valencia (España). Hecho sin apoyo de IA Generativa.