Mar 20 2025
Presentó: Iván Castrillón Este primer seminario nos recordó algo esencial: una huerta universitaria no es solo un conjunto de canteros; es un sistema vivo que se cuida desde el suelo hacia arriba. Con la guía del agrónomo Iván Castrillón (Hotel La Huerta – UNAL Palmira), conversamos sobre cómo construir fertilidad con abonos orgánicos, planear sucesiones …
Feb 13 2025
¿Cómo se organiza, en la práctica, un trabajo verdaderamente interdisciplinario en torno a una huerta universitaria? Este informe sintetiza aportes clave de cuatro referencias que ayudan a pasar del discurso a la acción. Primero, se plantea la interdisciplinariedad como una interfaz estable entre ciencia y sociedad, que comienza con la co-definición del problema, sigue con …
Feb 05 2025
En Icesi, la huerta universitaria no es solo un lugar para sembrar: es un Living System Lab (LSL), un laboratorio vivo donde probamos ideas en contexto real, integramos saberes y aprendemos con el territorio. El término LSL aparece en líneas de diseño sistémico (p. ej., Systemic Design Labs, ETH Zürich), que trabajan problemas complejos con …
Ene 24 2025
https://www.icesi.edu.co/7183-hoja-de-ruta-para-transformar-los-sistemas-alimentarios-del-valle-del-cauca Este informe reúne, en una sola mirada, qué está haciendo el Grupo Gestor FOLU en el Valle del Cauca y cómo esas acciones se conectan con la transformación del sistema alimentario. Para ordenar la conversación se agruparon actividades en cuatro frentes: (A) mapeo transversal de capacidades productivas, (B) caracterización de productores agroecológicos y regenerativos, …