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Prácticas sociales y la seguridad alimentaria un contraste entre CO-ESP
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Prácticas culturales y la seguridad alimentaria,

un contraste entre el Valle del Cauca y la Comunidad Valenciana.

Explora este proyecto de investigación realizado por la Universidad Icesi y la Universidad Politécnica de Valencia centrado en el campo y las formas en que sus habitantes se adaptan a sus realidades.

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  • Mesa redonda sobre Sostenibilidad Cultural

    Herramientas y memoria

    1006110896

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    Abr 30, 2025

    Una entrada hablando sobre la discusión que se tuvo en el equipo de trabajo sobre lo que se entiende por sostenibilidad cultural y la importancia que este concepto tiene en la investigación. Después de las primeras dos salidas de campo y con muchas dudas generadas a raíz de estas, se concretó una reunión con el…

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  • Gestión de calidad en la cadena de suministro agrícola y la historia social de las herramientas (SCQAM)

    Puentes entre saberes

    Laura Silva Chica

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    Abr 29, 2025

    Un estudio comparativo entre el Valle del Cauca y la Comunidad Valenciana Profesor: Andres Lopez AstudilloDirector del grupo de investigación ¿Porque dirigir un equipo de investigadores en un proyecto Inter facultades?, con esta pregunta desearía reflexionar sobre esos grandes porqué y desearía entrar observando que el grupo está conformado por profesores y estudiantes de diferentes…

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  • Salida de Campo: Explorando la Finca “La Calma” en Dagua -Valle del Cauca

    Territorio y práctica

    SANTIAGO LOPEZ VITERI

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    Abr 10, 2025

    Vereda La Clorinda, Dagua Resumen de la salida, contacto con los interlocutores, organización de la salida y su desarrollo Para la segunda salida de campo de la investigación, el equipo se puso en contacto con un profesor de la Universidad Icesi, llamado Andrés Calderón, cuya familia tiene una finca en la que producen y comercializan…

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  • Salida de Campo: Visitando la finca “La Siria” en Calima – Valle del Cauca

    Territorio y práctica

    SANTIAGO LOPEZ VITERI

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    Mar 25, 2025

    “Esto era lo que yo ansiaba: una parcela de campo no muy extensa, con un huerto, y su perenne manantial junto a la casa, y su poquito de bosque dominándolo todo. Los dioses lo hicieron todo más espléndidamente y mejor. Bien está”. – Horacio El epígrafe que acompaña esta entrada fue escrito por el poeta…

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  • ¿Dónde nace esta investigación?

    Puentes entre saberes

    SANTIAGO LOPEZ VITERI

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    Feb 13, 2025

    Razones de su elección y razones detrás de la elaboración de un Blog La investigación “Gestión de calidad en la cadena de suministro agrícola y la historia social de las herramientas: Un estudio comparativo entre el Valle del Cauca y la Comunidad Valenciana” nació del trabajo conjunto entre los departamentos de Ingeniería y Humanidades de…

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