Aprendizajes y decisiones
Hallazgos que mueven la aguja: ecos/diferencias (VC↔CV), implicaciones para calidad, cadena y sostenibilidad cultural.
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Icesi le apuesta a visibilizar la cadena de suministro agrícola del campesinado en el Valle del Cauca para compararla con la Comunidad Valenciana
En el Valle del Cauca, la seguridad alimentaria no es una consigna; es una cadena viva hecha de manos, prácticas y decisiones cotidianas. Con ese espíritu, la Universidad Icesi, en alianza con la Universitat Politècnica de València, a través de la Facultad Barberi de Ingeniería, Diseño y Ciencias Aplicadas y la Facultad de Ciencias Humanas, analiza la gestión de calidad en la cadena…
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Ser investigadora en lo rural
¿Desde donde estamos paradas cuando vamos a hacer trabajo de campo? Esa fue una de las preguntas que nos surgió después de algunas visitas en campo. A lo largo de la investigación hemos conocido lugares, personas y dinámicas nuevas, estas experiencias nos han llevado a reflexionar sobre el papel de la mujer en ámbitos agrícolas,…
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Análisis del campo y la labor de investigar
Antes de ponerme a escribir esta entrada reflexiva sobre la investigación que se ha realizado durante 2025, encontré dos frases que me llamaron la atención cuando estaba buscando un epígrafe sobre la labor de “investigar”. La primera fue escrita por Albert Einstein, una de las mentes más brillantes del siglo XX, y la segunda fue…
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Hablemos sobre las Ingenierías Humanas en Icesi
El pasado 7 de octubre, la Universidad Icesi fue escenario del webinar “Ingenierías humanas para el abastecimiento: resultados preliminares de SCQAM”, un espacio de diálogo donde la ciencia, la cultura y la experiencia campesina se encontraron para reflexionar sobre cómo se construye la calidad en la agricultura. El proyecto, titulado Gestión de calidad en la…
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Conversatorio “Ingenierías humanas para el abastecimiento” – compartiendo resultados preliminares
A la hora de discutir los formatos y productos de la investigación, al mismo tiempo tomamos en cuenta los diferentes públicos a los que queríamos orientar nuestro trabajo, los hallazgos preliminares y nuestras reflexiones, entre estos estaban estudiantes universitarios y la academia. Además, para este momento habíamos completado el trabajo de campo en el Valle…
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