Misión
Aportar conocimiento y tecnologías que agregan valor a la biodiversidad y productos agrícolas como fuente de ingredientes naturales para obtener productos innovadores.
Visión
Al 2032 ser el centro de referencia para la industria nacional en el desarrollo de ingredientes naturales especializados y biotecnológicos de alta calidad que marcan diferencia por su origen, funcionalidad e impacto.
Objetivos
- Mejorar la cantidad y calidad estable de producción de ingredientes naturales, mediante el uso de la biotecnología, conservando y aprovechando de forma sostenible los recursos biológicos renovables.
- Optimizar procesos de extracción a diferentes escalas transferibles a la industria.
- Caracterizar ingredientes naturales empleando y adaptando tecnologías de alta calidad y de última generación.
- Diseñar formulaciones con ingredientes naturales estándar de clase mundial.
- Evaluar la estabilidad, inocuidad, seguridad y efectividad de ingredientes naturales y formulaciones.
Líneas de trabajo e Investigación
- Fuentes estandarizadas de ingredientes naturales.
- Extracción y caracterización de ingredientes naturales.
- Diseño y formulación para una amplia diversidad de aplicaciones.
Portafolio de Servicios
- Generación de Nuevo Conocimiento.
- Desarrollo Tecnológico.
- Investigación Contratada.
- Capacitación Pre y Posgrado.
- Consultoría y Educación Continua.
- Servicios Técnicos Especializados.
