Título completo: Bioeconomía en acción en la COP16: conectando mentes, cosechando soluciones.
Compiladores: Juan Felipe Silva Gutierrez y Carlos Alvarez-Vasco.
Editores: Nelson H. Caicedo Ortega y Carlos Alvarez-Vasco.
Editoriales: Universidad Autónoma de Occidente y Universidad Icesi.
ISBN: 978-628-7814-20-2.
Año de edición: 2025.
| Bioeconomía en acción en la COP16: conectando mentes, cosechando soluciones |
La bioeconomía emerge como un faro de innovación y sostenibilidad en la encrucijada de la ciencia y la economía, una fuerza transformadora que impulsa la reinvención de nuestras industrias y la revitalización de los ecosistemas. Este modelo socioeconómico no solo enfatiza la producción sostenible basada en el conocimiento y uso de recursos biológicos, sino que subraya la importancia de establecer sistemas productivos alineados con los límites ambientales de nuestro planeta. Invitamos al lector a sumergirse en las valiosas contribuciones, cuyos esfuerzos y conocimientos enriquecieron significativamente el Segundo Congreso Internacional de Bioeconomía. En este libro encontrarán los resúmenes de las presentaciones en modalidad oral y poster para las cuatro líneas y su lectura promete inspirar acciones concretas que conduzcan hacia un futuro próspero y equitativo. Que estas páginas sean testimonio del compromiso colectivo por transformar nuestras sociedades en comunidades sostenibles, impulsadas por la bioeconomía [Nelson H. Caicedo Ortega y Carlos Álvarez-Vasco].
Cómo citar (APA): Silva Gutierrez, J.F.; Alvarez-Vasco, C. (comps.) (2025). Bioeconomía en acción en la COP16: conectando mentes, cosechando soluciones. Cali: Universidad Autónoma de Occidente y Universidad Icesi. DOI: https://doi.org/10.18046/EUI/ee.7.2025
- Tabla de contenido:
Prólogo
Nelson H. Caicedo Ortega y Carlos Álvarez-VascoParte I. Bioeconomía y circularidad. Tecnologías emergentes para proyectos sostenibles
Circularidad en bioeconomía
Bernardita Díaz Soto1 / Cría de la Mosca Soldado Negra: una solución innovadora para la economía circular en la gestión de residuos orgánicos
Jorge Leonardo Orozco Holguín, Juan Pablo Erazo Londoño, Diego Armando Burgos Salamanca, Germán Andrés Calberto Sánchez, Carlos Julián Giraldo Cuartas, Juan Sebastián Ramírez-Navas y Nora Elena Valderruten Posso2 / Colaboración para la circularidad: soluciones innovadoras como resultado de las comunidades de innovación academia–empresa
Adela Vélez Rolón y Alejandra Pulido López3 / Producción de ácido poliláctico (PLA) para la generación de clamshells a partir de residuos de la agroindustria de la región del Maule, Chile
Rodrigo Morales-Vera, Camila Hernández, Maribel Mamani, Marcelo Moraga, Francisca Barrera, Hernán Ríos, Javiera Amaro y Nirma Meza4 / Circularidad e innovación en bioeconomía para la agricultura regenerativa del Meta
Leidy Johana Ariza Marín y Sebastián Saavedra MartínezParte II. Bioeconomía y circularidad. Tecnologías emergentes para proyectos sostenibles
Tecnologías emergentes en proyectos sostenibles
Maria Isabela Gaviria5 / Dispositivos IoT para la medición de huella de carbono y huella hídrica asociados a las normas ISO 14064 y 14046
Adriana María Flórez Laiseca y Fernando Yepes Calderón6 / Biohogar R&D: Spin-off de biotecnología para la bioeconomía circular en la construcción
Richard Marcelo Imbachi Chávez7 / Prometedor agente orgánico retenedor de agua para uso agrícola a partir de subproductos de la agroindustria de Aloe vera
Wilmer E. Luligo-Montealegre, Santiago Prado-Alzate, Liliana Serna-Cock, Alfredo Ayala-Aponte y Diego F. Tirado8 / Estrategias y políticas públicas para impulsar la bioeconomía en el siglo XXI
Andrés Luna9 / Embriogénesis somática en explantes de Urceolina (Amaryllidaceae) como estrategia de producción inducida de alcaloides
José Daniel Beltrán Velasco y María F. Villegas Torres10 / Revisión sistemática de la CTeI como insumo para la construcción de un modelo de gobernanza para el agenciamiento de la bioeconomía en el departamento de Caldas
Paula Andrea Salazar Sánchez, Abel Osvaldo Villa, Carlos Humberto Gonzales, Mónica Trujillo y Ana María Durango Gómez11 / Polifenoles antioxidantes en subproductos del café aprovechables en la industria cosmética
Santiago López Rodas, Juan Diego Pulgarín Vasco, María Alejandra Villalobos Rodríguez, Bradley W. Bolling y Juan Carlos Carmona HernándezParte III. Bioprocesos, bioproductos y biomateriales para los sectores agroindustrial, energético, salud, cosméticos y otros
Bioprocesos, bioproductos y biomateriales para el sector agroindustrial y energético
Marco Sanjuán12 / Una transición energética más verde para el Valle del Cauca a través de la integración de tecnologías innovadoras para purificación de biogás
Claudia M. Sichel-Crespo, Julio Cesar Devera Gómez, Carlos Álvarez-Vasco, Erika Y. Ortiz-Montoya, Nelson H. Caicedo-Ortega, Andrés Aldana Rico y Marco E. Sanjuán13 / Potencial de producción de metano mediante digestión anaerobia en dos etapas utilizando pulpa de café en la provincia de Gualivá, Cundinamarca
Vivian Beltrán-Parada, Andrés M. Pérez Gordillo, María F. Gómez y Harvey Milquez-Sanabria14 / Explorando las potencialidades de la vinaza y la cachaza para la producción de biogás e insumos agrícolas
Paula Daniela Cuadrado Osorio, María Alejandra Correa Betancourt, Andrés Felipe Ospina, Lina Marcela Arévalo y Nicolás Javier Gil Zapata15 / Influencia de la adición de estiércol de vaca como cosustrato durante la valorización energética del suero de queso mediante digestión anaeróbica
Miguel Casallas-Ojeda, Iván Cabeza, Martha Cobo, Diana M. Caicedo-Concha y Sergio AstalsBioprocesos, bioproductos y biomateriales para sector salud, cosméticos y otros
Nelson H. Caicedo Ortega16 / Discovering N-methyltransferases in Crinum asiaticum transcriptome for simple functionalization of pharmaceuticals using machine learning
Oscar Nicolás Londoño, Luis Salas, Paola Caicedo, Álvaro Barrera, Natalie Cortés, Edison Osorio, Diego Gamba, Andrés F. González Barrios y María F. Villegas Torres17 / Bioprospección y producción de xilitol a través de fermentación con Wickerhamomyces anomalus empleando hidrolizados de xilosa derivados del sector agroindustrial de caña de azúcar en Colombia
Paula Daniela Cuadrado Osorio, María Fernanda Rodríguez, Lina Marcela Arévalo y Nicolás Gil Zapata18 / Co-creación de un prototipo de bolsa biodegradable para frutales con jóvenes rurales
Germán Antonio Arboleda Muñoz, Lily Marcela Palacios, Pedro Albán Bolaños, Héctor Samuel Villada Castillo y Diego Fernando Roa Acosta19 / Predicting flavor profiles with machine learning from molecular structures: the FlavorMiner approach
Fabio Herrera-Rocha, Jorge Duitama, Miguel Fernández-Niño, Ludger A. Wessjohann, Mehdi D. Davari y Andrés Fernando González Barrios20 / Actividades biológicas y potencial nutracéutico del fluido celómico de la lombriz roja de California Eisenia fetida: caracterización, separación y evaluación del componente funcional (avance de investigación)
Christian A. Ceballos21 / Producción de compostaje a partir de residuos orgánicos biodegradables generados por el restaurante del Colegio Philadelphia Internacional
Ariana Isabella Peña, Samuel Semaan Ramírez, Juan José Orozco y Leonel Manrique Vergara22 / Discovery of C–C phenol-coupling cytochromes P450 in Crinum asiaticum: a machine learning approach
Mateo Valderruten Cajiao, Luis Salas, Paola Caicedo, Álvaro Barrera, Natalie Cortés, Edison Osorio, Diego Gamba, Andrés F. González y María F. Villegas Torres23 / Nuevas opciones de biofertilizantes: optimización del té de compost y su impacto en el cultivo de caña de azúcar
Juanita Sierra Becerra, Julián Masmela Mendoza y Paula Daniela Cuadrado Osorio24 / Evaluación de la eficacia de un cosmético antiedad con CBD y aceite de cacay, estabilizado con saponinas de origen natural como coadyuvantes
Ana Sofía Escandón Sanclemente, Alejandra Álvarez Lenis, Juan Fernando Pinillos, Isabel Villegas, Diego Enriquez y Julián GonzálezParte IV. Sistemas agroalimentarios y modelos de negocios sostenibles para el desarrollo del tejido social
Sistemas agroalimentarios sostenibles y resilientes
María del Pilar García25 / Bioeconomía y extensión agropecuaria en el departamento del Tolima
Hernando Castellanos26 / Priorización de cadenas agroalimentarias para una economía circular en una región colombiana
Vivian Lorena Chud Pantoja y Pablo César Manyoma Velásquez27 / Comercialización de plantas medicinales en Pasto: orígenes, usos y conocimientos tradicionales como potencial para la bioeconomía y bioprospección
Alejandra Narváez Herrera y Gloria Yaneth Flórez Yepes28 / Sostenibilidad y productividad en la cadena de valor de la papa en Colombia mediante soluciones basadas en la naturaleza
Alejandra Pulido López, Adela Vélez Rolón y Estibaliz AguilarModelos de negocios sostenibles para el desarrollo del tejido social
David Ochoa Lotero29 / Implementación de agrosistemas sostenibles como alternativas bioeconómicas en territorios campesinos e indígenas del Cauca
Cristian Méndez Rodríguez, Juliana Salazar Benítez y Juan Diego Otero30 / Fungi-Lab: laboratorio de innovación social participativa para el fortalecimiento de la autonomía productiva en el campo
Darcy Damary Rincón-Blanco, Miguel Navarro-Sanint y Michelle Aljure-Duque31 / Capsicum pepper as social innovation engine. Bioeconomic strategies for product sophistication
Juan Camilo Henao, Óscar Alfonso Loaiza, Jaime Andrés Tigreros, Analía Restrepo, Alexandra Torres, Beatriz Grisales, Ana Carolina Martínez, Juan David Soler, Manuela Henao y Guillermo Montoya32 / Análisis de la biocapacidad y huella ecológica al 2030, con inteligencia artificial, como base para la generación de emprendimientos sostenibles. Casos: Colombia, España y Estados Unidos
Gilmer Yovani Castro-Nieto, María Andreína Moros-Ochoa, Anderson Quintero-Español y Carolina Llorente-Portillo33 / Mapa de actores del sistema de gobernanza del modelo bioeconómico de las biofábricas en el departamento de Caldas
Juan Carlos Granobles Torres, Óscar Fernando Gómez Morales, Ana María Durango Gómez y Osvaldo Abel Villa Rodríguez34 / Análisis económico de procesos avanzados de oxidación integrado a un montaje acuapónico para el favorecimiento de la soberanía alimentaria en regiones aisladas
Luis Andrés Leal, José Antonio Lara Ramos, Fíderman Machuca Martínez y Juan García Garay35 / Conectando saberes ancestrales con la acuaponía
María Ximena Figueroa-Olaya y Luis E. Peña36 / Del sabor ancestral a innovación sostenible: producción de aguardiente a base de jugo de caña panelera con la ayuda de bioprocesos integrados
Esteban Rengifo Pérez, María Camila Sánchez, Andrés Felipe Posso y Juan Esteban Sadovnik37 / Bioeconomía en la práctica: de los recursos genéticos al desarrollo de un bioproducto farmacéutico – Estudio del “Proyecto Farma Sostenible”
Natalia Estefanía Sanabria Ramírez, Manuela Montoya Castrillón, Diana Alexandra Tovar Bonilla, Nathalia María Vanessa Flórez Zapata y Felipe García CardonaParte V. Turismo y soluciones basadas en naturaleza y servicios sistémicos
Conservación de servicios ecosistémicos y turismo
Esteban Charria Girón, María Isabel Gutiérrez López y Natalia Matiz Rubio38 / Lessons from the Colombian-German Network for Research and Innovation, BioGeCo, for the Sustainable Use of Biodiversity
Esteban Charria Girón, María Isabel Gutiérrez López y Natalia Matiz Rubio39 / Neurociencia del aprendizaje en abejas sin aguijón: perspectivas para la seguridad alimentaria
Angie Marcela Guañarita Bañol y Juliana Rengifo Goméz40 / Conservación de servicios ecosistémicos y turismo
Andrés Vargas41 / Impulsando la bioeconomía y la sostenibilidad en áreas protegidas del departamento del Cauca
Vanessa Burbano Córdoba, Yulieth Andrea Tenorio Hurtado, Yordan Yecid Samboní Papamija y Bibiana Montoya Bonilla42 / Impacto de la pérdida de árboles nativos en la biodiversidad de polinizadores y el secuestro de carbono en ambientes urbanos
Paola Olaya Arenas43 / Diamantes negros, tesoros verdes: soberanía medicinal, estrategia de restauración ecológica en los bienes comunes
Sirley Vásquez Chocó44 / Experiencia de valoración de los servicios ecosistémicos hídricos (SEH) como base para impulsar iniciativas bioeconómicas en comunidades rurales del Cauca
Juliana Salazar Benítez y Diana Marcela Ruiz45 / Epífitas vasculares y turismo de naturaleza: generación y uso de conocimiento en el contexto de políticas colombianas de innovación
Guillermo Reina RodríguezRegistro fotográfico
Cierre
- Jorge Leonardo Orozco Holguín, Kuru Biotech (Cali, Colombia)
- Juan Pablo Erazo Londoño, Kuru Biotech (Cali, Colombia)
- Diego Armando Burgos Salamanca, Universidad Autónoma de Occidente (Cali, Colombia)
- Germán Andrés Calberto Sánchez, Universidad Autónoma de Occidente (Cali, Colombia)
- Carlos Julián Giraldo Cuartas, Pontificia Universidad Javeriana (Cali, Colombia)
- Juan Sebastián Ramírez-Navas, Pontificia Universidad Javeriana (Cali, Colombia)
- Nora Elena Valderruten Posso, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Adela Vélez Rolón, Colegio de Estudios Superiores de Administración (Bogotá, Colombia)
- Alejandra Pulido López, Colegio de Estudios Superiores de Administración (Bogotá, Colombia)
- Rodrigo Morales-Vera, Universidad Católica del Maule (Talca, Chile)
- Camila Hernández, Universidad Católica del Maule (Talca, Chile)
- Maribel Mamani, Universidad Católica del Maule (Talca, Chile)
- Marcelo Moraga, Universidad Católica del Maule (Talca, Chile)
- Francisca Barrera, Universidad Católica del Maule (Talca, Chile)
- Hernán Ríos, Universidad Católica del Maule (Talca, Chile)
- Javiera Amaro, Universidad Católica del Maule (Talca, Chile)
- Nirma Meza, Universidad Católica del Maule (Talca, Chile)
- Leidy Johana Ariza Marín, Investigadora independiente (Bogotá, Colombia)
- Sebastián Saavedra Martínez, Investigador independiente (Bogotá, Colombia)
- Adriana María Flórez Laiseca, Universidad del Quindío (Armenia, Colombia)
- Fernando Yepes Calderón, Investigador independiente (Colombia)
- Richard Marcelo Imbachi Chavez, Fundación Universitaria de Popayán (Popayán, Colombia)
- Wilmer E. Luligo-Montealegre, Universidad Nacional de Colombia (Palmira, Colombia)
- Santiago Prado-Alzate, Universidad Nacional de Colombia (Palmira, Colombia)
- Liliana Serna-Cock, Universidad Nacional de Colombia (Palmira, Colombia)
- Alfredo Ayala-Aponte, Universidad del Valle (Cali, Colombia)
- Diego F. Tirado, Universidad Nacional de Colombia (La Paz, Colombia)
- Andrés Luna, Universidad de Ibagué (Ibagué, Colombia)
- José Daniel Beltrán Velasco, Universidad de Los Andes (Bogotá, Colombia)
- María F. Villegas Torres, Universidad de Los Andes (Bogotá, Colombia)
- Paula Andrea Salazar Sánchez, Universidad de Manizales (Manizales, Colombia)
- Abel Osvaldo Villa, Universidad de Manizales (Manizales, Colombia)
- Carlos Humberto Gonzales, Universidad de Manizales (Manizales, Colombia)
- Mónica Trujillo, Universidad de Manizales (Manizales, Colombia)
- Ana María Durango Gómez, Universidad de Manizales (Manizales, Colombia)
- Santiago López Rodas, Universidad Nacional de Colombia (Manizales, Colombia)
- Juan Diego Pulgarín Vasco, Universidad Nacional de Colombia (Manizales, Colombia)
- María Alejandra Villalobos Rodríguez, Universidad de Manizales (Manizales, Colombia)
- Bradley W. Bolling, University of Wisconsin (Madison, Estados Unidos)
- Juan Carlos Carmona Hernández, Universidad de Manizales (Manizales, Colombia)
- Claudia M. Sichel-Crespo, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Julio Cesar Devera Gómez, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Carlos Álvarez-Vasco, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Erika Y. Ortiz-Montoya, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Nelson H. Caicedo Ortega, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Andrés Aldana Rico, Promigas (Cali, Colombia)
- Marco E. Sanjuán, Promigas (Cali, Colombia)
- Vivian Beltran-Parada, Universidad del Rosario (Bogotá, Colombia)
- Andrés M. Pérez Gordillo, Universidad del Rosario (Bogotá, Colombia)
- María F. Gómez, Instituto 17 (Bogotá, Colombia)
- Harvey Milquez-Sanabria, Universidad de América (Bogotá, Colombia)
- Paula Daniela Cuadrado Osorio, Centro de Investigación de la Caña (Florida, Colombia)
- María Alejandra Correa Betancourt, Centro de Investigación de la Caña (Florida, Colombia)
- Andrés Felipe Ospina, Centro de Investigación de la Caña (Florida, Colombia)
- Lina Marcela Arévalo, Centro de Investigación de la Caña (Florida, Colombia)
- Nicolas Javier Gil Zapata, Centro de Investigación de la Caña (Florida, Colombia)
- Miguel Casallas-Ojeda, Universidad de La Sabana (Chía, Colombia)
- Iván Cabeza, Universidad de La Sabana (Chía, Colombia)
- Martha Cobo, Universidad de La Sabana (Chía, Colombia)
- Diana M. Caicedo-Concha, Universidad Cooperativa de Colombia (Cali, Colombia)
- Sergio Astals, Universidad de Barcelona (Barcelona, España)
- Oscar Nicolás Londoño, Universidad de los Andes (Bogotá, Colombia)
- Luis Salas, Universidad de los Andes (Bogotá, Colombia)
- Diego Gamba, Universidad de los Andes (Bogotá, Colombia)
- Andrés F. González Barrios, Universidad de los Andes (Bogotá, Colombia)
- Paola Caicedo, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Álvaro Barrera, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Natalie Cortés, Universidad de Ibagué (Ibagué, Colombia)
- Edison Osorio, Universidad de Ibagué (Ibagué, Colombia)
- Maria Fernanda Rodriguez, Centro de Investigación de la Caña (Florida, Colombia)
- Nicolás Gil Zapata, Centro de Investigación de la Caña (Florida, Colombia)
- Germán Antonio Arboleda Muñoz, Universidad del Cauca (Popayán, Colombia)
- Lily Marcela Palacios, Universidad del Cauca (Popayán, Colombia)
- Pedro Albán Bolaños, Universidad del Cauca (Popayán, Colombia)
- Héctor Samuel Villada Castillo, Universidad del Cauca (Popayán, Colombia)
- Diego Fernando Roa Acosta, Universidad del Cauca (Popayán, Colombia)
- Fabio Herrera-Rocha, Universidad de los Andes (Bogotá, Colombia)
- Jorge Duitama, Universidad de los Andes (Bogotá, Colombia)
- Miguel Fernández-Niño, Leibniz-Institute of Plant Biochemistry (Halle, Alemania)
- Ludger A. Wessjohann, Leibniz-Institute of Plant Biochemistry (Halle, Alemania)
- Mehdi D. Davari, Leibniz-Institute of Plant Biochemistry (Halle, Alemania)
- Andrés Fernando González Barrios, Universidad de los Andes (Bogotá, Colombia)
- Christian A. Ceballos, Universidad de Antioquia (Medellín, Colombia)
- Ariana Isabella Peña, Colegio Philadelphia Internacional (Cali, Colombia)
- Samuel Semaan Ramírez, Colegio Philadelphia Internacional (Cali, Colombia)
- Juan José Orozco, Colegio Philadelphia Internacional (Cali, Colombia)
- Leonel Manrique Vergara, Colegio Philadelphia Internacional (Cali, Colombia)
- Mateo Valderruten Cajiao, Universidad de los Andes (Bogotá D.C., Colombia)
- Juanita Sierra Becerra, Centro de investigación de la caña (Florida, Colombia)
- Julián Masmela Mendoza, Centro de investigación de la caña (Florida, Colombia)
- Ana Sofía Escandón Sanclemente, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Alejandra Álvarez Lenis, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Juan Fernando Pinillos, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Isabel Villegas, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Diego Enriquez, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Julián González, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Hernando Castellanos, Universidad del Tolima (Ibagué, Colombia)
- Vivian Lorena Chud Pantoja, Universidad del Valle (Cali, Colombia)
- Pablo César Manyoma Velásquez, Universidad del Valle (Cali, Colombia)
- Alejandra Narváez Herrera, Corporación Universitaria Autónoma de Nariño (Colombia)
- Gloria Yaneth Flórez Yepes, Universidad de Manizales (Manizales, Colombia)
- Estibaliz Aguilar, Colegio de Estudios Superiores de Administración (Bogotá, Colombia)
- Cristian Méndez Rodríguez, Fundación Universitaria de Popayán (Popayán, Colombia)
- Juliana Salazar Benítez, Universidad del Cauca (Popayán, Colombia)
- Juan Diego Otero, SENA (Popayán, Colombia)
- Darcy Damary Rincon-Blanco, Universidad de Los Andes (Bogotá, Colombia)
- Miguel Navarro-Sanint, Universidad de Los Andes (Bogotá, Colombia)
- Michelle Aljure-Duque, Universidad de Los Andes (Bogotá, Colombia)
- Juan Camilo Henao, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria – Agrosavia (Rionegro, Colombia)
- Oscar Alfonso Loaiza, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria – Agrosavia (Rionegro, Colombia)
- Jaime Andrés Tigreros, Utedé (Buga, Colombia)
- Analía Restrepo, Hugo Restrepo & CIA. (Yumbo, Colombia)
- Alexandra Torres, Grupo BIOS (Envigado, Colombia)
- Beatriz Grisales, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Ana Carolina Martinez, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Juan David Soler, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Manuela Henao, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Guillermo Montoya, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Gilmer Yovani Castro-Nieto, Pontificia Universidad Javeriana (Bogotá, Colombia)
- María Andreína Moros-Ochoa, Colegio de Estudios Superiores de Administración (Bogotá, Colombia)
- Anderson Quintero-Español, Universidad de Deusto (Bilbao, España)
- Carolina Llorente-Portillo, Universidad de Deusto (Bilbao, España)
- Juan Carlos Granobles Torres, Universidad de Manizales (Armenia, Colombia)
- Oscar Fernando Gómez Morales, Universidad de Manizales (Armenia, Colombia)
- Osvaldo Abel Villa Rodríguez, consultor independiente (Colombia)
- Luis Andrés Leal, Universidad del Valle (Cali, Colombia)
- José Antonio Lara Ramos, Universidad del Valle (Cali, Colombia)
- Fíderman Machuca Martínez, Universidad del Valle (Cali, Colombia)
- Juan García Garay, BioHidroingeniería (Colombia)
- María Ximena Figueroa-Olaya, Red de Mujeres Chaparralunas por la Paz (Chaparral, Colombia)
- Luis E. Peña, Universidad de Ibagué (Ibagué, Colombia)
- Esteban Rengifo Pérez, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- María Camila Sánchez, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Andrés Felipe Posso, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Juan Esteban Sadovnik, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Natalia Estefania Sanabria Ramírez, Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt (Bogotá, Colombia)
- Manuela Montoya Castrillón, Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt (Bogotá, Colombia)
- Diana Alexandra Tovar Bonilla, Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt (Bogotá, Colombia)
- Nathalia María Vanessa Flórez Zapata, Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt (Bogotá, Colombia)
- Felipe García Cardona, Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt (Bogotá, Colombia)
- Esteban Charria Girón, Colombian-German Network for Research and Innovation BioGeCo (Tübingen, Alemania)
- María Isabel Gutiérrez López, Colombian-German Network for Research and Innovation BioGeCo (Tübingen, Alemania)
- Natalia Matiz Rubio, Colombian-German Network for Research and Innovation BioGeCo (Tübingen, Alemania)
- Angie Marcela Guañarita Bañol, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Juliana Rengifo Goméz, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Vanessa Burbano Córdoba, Fundación Universitaria de Popayán (Popayán, Colombia)
- Yulieth Andrea Tenorio Hurtado, Fundación Universitaria de Popayán (Popayán, Colombia)
- Yordan Yecid Samboní Papamija, Fundación Universitaria de Popayán (Popayán, Colombia)
- Bibiana Montoya Bonilla, Fundación Universitaria de Popayán (Popayán, Colombia)
- Paola Olaya Arenas, Universidad Icesi (Cali, Colombia)
- Sirley Vásquez Choco, Universidad del Pacífico (Buenaventura, Colombia)
- Diana Marcela Ruiz, Universidad del Cauca (Popayán, Colombia)
- Guillermo Reina Rodríguez, Área Metropolitana de Cali (Cali, Colombia)
Título (inglés):
Bioeconomy in action at COP16: connecting minds, harvesting solutions. DOI/URL:
https://doi.org/10.18046/EUI/ee.7.2025 Editorial(es):
Universidad Icesi. Autores:
Nelson H. Caicedo Ortega, Carlos Álvarez-Vasco, Bernardita Díaz Soto, Jorge Leonardo Orozco Holguín, Juan Pablo Erazo Londoño, Diego Armando Burgos Salamanca, Germán Andrés Calberto Sánchez, Carlos Julián Giraldo Cuartas, Juan Sebastián Ramírez-Navas, Nora Elena Valderruten Posso, Adela Vélez Rolón, Alejandra Pulido López, Rodrigo Morales-Vera, Camila Hernández, Maribel Mamani, Marcelo Moraga, Francisca Barrera, Hernán Ríos, Javiera Amaro, Nirma Meza, Leidy Johana Ariza Marín, Sebastián Saavedra Martínez, Maria Isabela Gaviria, Adriana María Flórez Laiseca, Fernando Yepes Calderón, Richard Marcelo Imbachi Chavez, Wilmer E. Luligo-Montealegre, Santiago Prado-Alzate, Liliana Serna-Cock, Alfredo Ayala-Aponte, Diego F. Tirado, Andrés Luna, José Daniel Beltrán Velasco, María F. Villegas Torres, Paula Andrea Salazar Sánchez, Abel Osvaldo Villa, Carlos Humberto Gonzales, Mónica Trujillo, Santiago López Rodas, Juan Diego Pulgarín Vasco, María Alejandra Villalobos Rodríguez, Bradley W. Bolling, Juan Carlos Carmona Hernández, Marco Sanjuan, Claudia M. Sichel-Crespo, Julio Cesar Devera Gómez, Erika Y. Ortiz-Montoya, Andrés Aldana Rico, Marco E. Sanjuán, Vivian Beltran-Parada, Andrés M. Pérez Gordillo, María F. Gómez, Harvey Milquez-Sanabria, María Alejandra Correa Betancourt, Andrés Felipe Ospina, Lina Marcela Arévalo, Nicolas Javier Gil Zapata, Miguel Casallas-Ojeda, Iván Cabeza, Martha Cobo, Diana M. Caicedo-Concha, Sergio Astals, Oscar Nicolás Londoño, Luis Salas, Paola Caicedo, Álvaro Barrera, Natalie Cortés, Edison Osorio, Diego Gamba, Andrés F. González Barrios, Maria Fernanda Rodriguez, Germán Antonio Arboleda Muñoz, Lily Marcela Palacios, Pedro Albán Bolaños, Héctor Samuel Villada Castillo, Diego Fernando Roa Acosta, Fabio Herrera-Rocha, Jorge Duitama, Miguel Fernández-Niño, Ludger A. Wessjohann, Mehdi D. Davari, Christian A. Ceballos, Ariana Isabella Peña, Samuel Semaan Ramírez, Juan José Orozco, Leonel Manrique Vergara, Mateo Valderruten Cajiao, Ana Sofía Escandón Sanclemente, Alejandra Álvarez Lenis, Juan Fernando Pinillos, Isabel Villegas, Diego Enriquez, Julián González, Maria del Pilar Garcia, Hernando Castellanos, Vivian Lorena Chud Pantoja, Pablo César Manyoma Velásquez, Alejandra Narváez Herrera, Gloria Yaneth Flórez Yepes, Estibaliz Aguilar, David Ochoa Lotero, Cristian Méndez Rodríguez, Juliana Salazar Benítez, Juan Diego Otero, Darcy Damary Rincon-Blanco, Miguel Navarro-Sanint, Michelle Aljure-Duque, Juan Camilo Henao, Oscar Alfonso Loaiza, Jaime Andrés Tigreros, Analía Restrepo, Alexandra Torres, Beatriz Grisales, Ana Carolina Martinez, Juan David Soler, Manuela Henao, Guillermo Montoya, Gilmer Yovani Castro-Nieto, María Andreína Moros-Ochoa, Anderson Quintero-Español, Carolina Llorente-Portillo, Juan Carlos Granobles Torres, Oscar Fernando Gómez Morales, Ana María Durango Gómez, Osvaldo Abel Villa Rodríguez, Luis Andrés Leal, José Antonio Lara Ramos, Fíderman Machuca Martínez, Juan García Garay, María Ximena Figueroa-Olaya, Luis E. Peña, Esteban Rengifo Pérez, María Camila Sánchez, Andrés Felipe Posso, Juan Esteban Sadovnik, Natalia Estefania Sanabria Ramírez, Manuela Montoya Castrillón, Diana Alexandra Tovar Bonilla, Nathalia María Vanessa Flórez Zapata, Felipe García Cardona, Esteban Charria Girón, María Isabel Gutiérrez López, Natalia Matiz Rubio, Angie Marcela Guañarita Bañol, Juliana Rengifo Goméz, Andres Vargas, Vanessa Burbano Córdoba, Yulieth Andrea Tenorio Hurtado, Yordan Yecid Samboní Papamija, Bibiana Montoya Bonilla, Paola Olaya Arenas, Sirley Vásquez Choco, Diana Marcela Ruiz y Guillermo Reina Rodríguez. Palabras clave:
Bioeconomía, Innovación sostenible, Tecnologías emergentes, Agroindustria, Economía circular, Educación ambiental, Soberanía alimentaria. ISBN:
978-628-7814-20-2. Fecha de edición:
Octubre de 2025. No. de páginas:
162. Idioma(s):
Español. Formato(s):
Libro electrónico. Alto x ancho:
16,5 x 23 cm. Colección:
Universidad Autónoma de Occidente y Universidad Icesi. Producto:
Libro de divulgación. Observaciones:
Incluye referencias. Registro DSpace:


